“采荞,咋的啦?”听见顾采荞的惊呼,柳氏忙啪一声,扔了锅铲,跑到了门口,急声问道。
“嘿嘿,娘,没事啦!我运气好,挑了一条雌鱼,你看,里面还有鱼蛋哦,嘿嘿。”
手一动,掰开了鱼肚子给柳氏看,柳氏顺着她的手看了下去,果然看到一片血色中隐隐含着一块黄色的东西,俨然是一坨鱼蛋。
“好,采荞你运气好,希望来年,不,娘希望你以后一直都有好运气。”
“嘻嘻,谢谢娘。”嗯……吸一口气,鼻子当即皱成一团,“娘,锅里糊了!”
“啊!”柳氏一声惨叫,忙扑回了灶台边,忙做一团。
顾采荞无奈的笑笑,娘似乎比一个月前开心了不少呢,这是个好现象,她得继续努力。
将鱼清理干净,用清水尽可能的把血水冲净,搁到盆里拿回屋。
灶台被柳氏占用,她只好将砧板搁到了桌上,整条鱼放上砧板,莫得锃亮的菜刀对着鱼身倾斜着朝一个方向切了十来刀,然后翻面,再来一遍。
捞完了酥好的生米,试了试味道,还好发现及时,不然这一盘生米就废了。趁热加入白,举起碗巧力抛了几下,让白与生米混合均匀,放到一边。
头仰起四十五度角,望着墙外不远处冒出来的一间茅草屋顶,就是一嚎嗓。
“菁儿先把火停了,我去看看采芸那边洗好了没。”说完,甩着袖子出了门。
年幼如顾采芸,哪里是何氏的对手,何氏脚下一动,顾采芸就扑了个空,小身板朝着井边冲去,顾采荞正好从院前拐了弯,入眼就看到顾采芸即将栽倒,顿时吓得魂飞魄散。
“给我放下!”不顾一切,顾采芸将手里没洗干净的生姜丢回盆里,一把朝着何氏扑了过去。
“没有,大姐,她、她抢了咱们家的姜块,还把我好不容易洗干净的菜弄脏了。”手虽然疼,可是被抢了姜的事儿在她看来大事儿。
老抽?什么东西?柳氏很是奇怪。
韩仲谦和顾君友同时一怔,同时语:采荞(荞妹)这是怎么啦?
醋鱼,是一道需要上色的菜,所以她需要可以上色的老抽酱油。
顾采荞忙冲了过去,将她扶了起来,抱着安慰。“你没事吧?吓到了没有?”
可是,没等她洗完,何氏的手已然朝着她洗的白白净净的姜块伸了过来,一抓一大把。
顾君白正与顾君友在韩仲谦家的茅屋里讨论一篇文章,就听到顾采荞熟悉的声音传了过来。
“采荞,什么叫老抽?酱油就是酱油,还有什么抽不抽的吗?”
她可不想跟这个眼皮子浅的二伯娘杠上。
这顿就将就一下吧,等以后准备充分点儿再做一次。腌好鱼,顾采荞一边就着洗菜水洗手,一边问柳氏,“娘,肉丸子酥生什么的做完了吗?”
“顾小白,快点儿给我死回来!”今天儿过年,她实在不想跟何氏这个没品的妇人瞎搅和,不如找小白来速战速决。
何氏见顾采荞来了,顿时觉得浑身皮肉一紧,忙狡辩。
柳氏发现自己负责的部分已经全部弄好,接下来的大骨和鱼顾采荞说了要自己来。