“我也是书上看来的说法，就是那个酱油颜色深不深？给菜上色效果怎么样？咸不咸？”

听到上色二字，柳氏才了然点了点头。“酱油哪有不咸的，他们家的酱油颜色挺深的，能上色。”

“我、我不过是拿了一块姜，哪有弄脏你的菜？我也是看你们姜那么多，我们没有，才、才让你给我一块的。一家人，何必那么小气对不？”

一声怒吼，吓得顾采芸浑身一震，好死不死的一脚踩歪，果然朝着旁边倒了下去，一侧手臂因为硌到了井沿，疼得皱起了眉头，满脸委屈。

“做完了，油我也盛了起来，你看下面你要做啥吧。”

“啊？”难掩失落，却没有办法，倒是有个可以取代老抽的东西，但现在家里也没有，看来以后得背着了。

“采芸，往旁边倒！”

她记得老抽味淡色浓，适合用来烹饪时上色，生抽味咸却色浅，适合用来凉拌凉菜。

“哎哟，咱们没有姜，芸丫头你这儿这么多，就分我们一点儿吧。”

要问他们问谁？那当然是顾采荞的忠犬小弟顾君白了。

顾采荞往鱼上抹盐的手一顿，才想起来生老抽的说法在这个时代还不一定存在呢。吐了吐舌头，忙改口道。

顾采芸一看，她那只手不但讨厌，而且还很黑，满是泥巴与锅灰混杂，居然伸进了她的菜盆里，真是……

“啧啧啧，芸丫头，你们一家才几个人，就要吃那么多菜吗？”井边，在顾采芸眼看着要洗完最后一块生姜的时候，传来了一道熟悉的声音。

顾采荞回头，一记阴冷的眼刀扔了过去，对你妹的对啊？

所谓卤骨，顾名思义就是卤制的大骨。卤菜烧腊，在这里还是个新鲜的东西，所以连卤料都得她自己配。好在前世她妈不爱偷懒，每回都是自己买来佐料搭配熬制，她有幸记个七七八八。

……

“咦？采荞，你怎么不把鱼剁成块再腌制？”看着顾采荞不停的往鱼身上抹盐，柳氏好奇的问。

顾采芸抬头一看，来人不是何氏是谁？那眼神，跟见了耗子的猫似得，让人生厌。顾采芸低下头，装作没听到，手里的动作一个劲的加快。

掸了掸手上的水，顺势在围腰上面一蹭，顾采荞来到了灶台边。

大骨做的时间最长，先做出来。炖大骨虽然营养好吃，但是吃多了也就没什么特别了，她今天想做一个特别的，叫做——卤骨。

“我打算做个你们没吃过的醋鱼，对了娘，村口杂货店的酱油是老抽的吧？”

可是，当他们一转头，发现……人呢？

“这……什么速度？”韩仲谦惊呆了。

“师傅的功夫果然不是盖的。他年后去谭家念书，要不要也跟着学个一招半式呢？”顾君友如是思忖着。

“小荞！”刚进院门，顾君白喊了一声，就要往屋里跑去，顾采荞忙出声叫住他。

“小白，这儿呢！她抢了咱家的姜，还害得采芸差点儿掉井里去了，你给我治住她，把姜抢回来！”见顾君白如见救兵，顾采荞激动不已。