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第42章 猪肉的多样吃法 可太美味了

“如果配上竹哥儿做的辣椒油,会更好吃。”黎荞道。

这猪肉丸子做的还算成功,但他口味重,他想念陶竹做的辣椒油了。

陶竹闻言笑了:“那我现在回去拿辣椒油。”

“竹哥儿,要不你现在做一些?不用你再跑一趟了,我家什么调料都有。”赵亭道。

刚才黎荞说可以辣椒油凉拌猪头肉,既然如此,何不让陶竹现场做一碗呢。

“那现在做一些吧。”黎荞道。

辣椒油很好做,往里面加入调料,再用热油一泼,不到一刻钟就能做好。

于是,陶竹便现做了一碗拌鞋底都好吃的辣椒油,刚做好,正是最香的时候,连锅里的肉香都没能掩盖这股香味。

郑浅浅使劲闻了闻,嘴巴里顿时冒出了口水:“好香好香,我要拿馒头蘸着吃。”

他对辣椒谈不上喜欢,但也不讨厌,可此时闻着这股浓郁的辣香,他竟然冒口水了。

“我也试试。”

赵亭也道。

这个味道光是闻着就知道差不了,怪不得黎荞喜欢。

石菊也忍不住拿了半块馒头,这味道太香了,她也想吃。

等真的把蘸了辣椒油的馒头吃入口中,郑浅浅睁大眼睛:“好吃,好吃!”

“黎荞喜欢的,绝对错不了。”赵亭说着看向黎荞:“现在猪肉还没有卤好,要不拿大骨头肉试一试?用这个辣椒油凉拌大骨头肉,味道肯定不错。”

“可以。”

黎荞点头。

于是,捞出来几根大骨头,把上面的肉撕下来放入盆中,然后加入调料凉拌。

陶竹的手艺自是没话说,哪怕不加入辣椒油,只是凉拌,那味道就很勾人。

等加入辣椒油之后,更是刺激的郑浅浅又开始流口水。

“绝了绝了,真的绝了,如果明天把这一盆肉带到镇上,不用我爹吆喝,就能引得人主动凑过来!”

“我现在希望我爹快点儿回来,好让他尝尝这盆肉。”

“对,希望爹能快点回来。”

赵亭想到郑屠户愁眉不展的模样,也迫不及待的想让郑屠户知道这好消息。

黎荞笑道:“不差这一时半……”

就在这时,郑家的大门被推开,有人走了进来:“小菊,快出来把肉搬下来。”

嗯?

听这声音,是郑浅浅的大哥郑器。

“我家那口子咋回来了?”石菊忙放下筷子。

“大哥咋这时候回来了?”

郑浅浅也跑了出去。

赵亭、黎荞、陶竹、黎春桃赶紧跟上。

门口,郑屠户牵着牛车,鼻青脸肿。

郑器正弯腰把牛车上的肉往肩膀上扛,一转身,众人瞧向他,他比郑屠户伤的更重,嘴角带着明显的血迹!

“爹?!”

“大器?!”

郑浅浅、赵亭、石菊三人同时惊呼出声。

这是咋了?!

“咦……黎荞,你们几个咋在这儿?”

郑屠户瞧见黎荞三人,吃了一惊,慌忙转身,不想自己这副模样被看到。

但转到一半,意识到根本瞒不住,便苦笑一声,又转了过来,和黎荞打招呼。

“郑叔,你们这是和人打架了?”黎荞惊讶。

“唉!”

郑屠户叹气。

可不就是打架了。

本来吧,今日是大集,镇上人多,热闹,所以当对方的猪肉卖完之后,他这边的生意好了起来。

可谁知道不一会儿,对方又运送来了一头刚宰杀的猪,而且还冒出了两个男人去招揽顾客。

更过分的是,原本要来他家铺子的顾客,竟直接被其中一个男人给拉走了!

这怎么能忍?

郑屠户憋了半个月的火气,一下子就爆发了,他冲上去和那个男人理论,结果对方嚷嚷是凭本事拉客,还看不起他这个屠户,吵了没几句,对方更是直接动手了。

于是就开打了。

对方两个人,他们父子俩也是两个人,双方都没有讨得便宜,最后是那个猎户站出来把那两个男人叫走了,也没给他们父子赔礼道歉。

被打成这样,两人没心情卖肉了,便收拾收拾回来了。

“欺人太甚!”

听完郑屠户这话,郑浅浅气得浑身颤抖,小手也握成了拳头,对方果然是故意挤兑他家生意的!

赵亭和石菊也气的不行:“还有没有王法了,当街打人,就没人管吗?”

“他们也挨打了,他们身上的伤不比我和爹的少。”

郑器赶紧澄清。

他们父子也打人了。

郑屠户则是苦笑:“大家都是做生意的,他们搞这种小动作,还真没有犯什么王法。”

唉,万万没想到,干了一辈子的营生,在他上了年纪之后,竟是要丢了。

特别是今日,还在年轻人跟前丢了人。

他深吸一口气,挺直腰板,看向了黎荞:“算了,不说这事了。黎荞,你们三个过来是有什么事么?”

郑浅浅听得这话,顾不上生气,赶紧抢先回答:“爹!荞哥他们三个过来,是来帮咱们度过难关的!”

“嗯?”

“啊?”

郑屠户和郑器都愣了。

于是,郑浅浅赶紧冲到厨房,把刚才的凉拌大骨头肉、猪肉丸子端了出来,让郑屠户和郑器品尝。

还又说了尚未出锅的猪头肉和没来及准备的腊肉腊肠脆皮烤肠。

末了,他又道:“爹,就凭这个味道,咱们一定可以把顾客重新吸引过来,今后该轮到他们跟在咱们屁股后边捡顾客了,咱们要抢他们的生意,抢得他们主动关门!”

郑屠户:“……”

郑器:“……”

两人都有些反应不过来。

竟然还有这种惊天大转折?

等尝了凉拌大骨肉和猪肉丸子之后,黎荞几人正期待郑屠户发表一下看法,可谁知道郑屠户却是突然抬手抹了把脸,然后哽咽着开口:“黎荞,今后但凡有啥事儿,你可一定要来找我,我上刀山下火海也得给你办成了。”

他眼睁睁的看着干了三十多年的营生一日比一日没指望,那种绝望,就像是有人在拿着刀子一刀一刀割他的肉。

他年轻时宰杀了猪之后用板车拉去镇上卖,就跟黎荞卖鱼一般。

靠着这种方式,他挣出了牛车,他挣出了镇上的铺子。

他挣出了一家子富裕的生活。

可此时,他忙活了大半辈子的成果,竟要一点点的失去了!

这太残酷了。

但他身为一家之主,他得稳住,他得撑住。

这半个月来,他一直都是这么要求自己的。

刚才挨了打,在回村的路上,他有些撑不住了。

无力又绝望。

但当着郑器的面,他还是得稳住,得撑住。

可这一刻,嘴巴里尝到了希望,他稳不住了。

这些日子里所有的糟心和此刻的希望交织在一起,瞬间把他淹没,让他当着这么多人的面就红了眼睛。

“郑叔,你这话可就客气了,这是我应该做的。”

郑屠户一向豪爽,身上还有股江湖的莽气和义气,现在猛汉落泪,黎荞看的有些心酸。

“反正这次是你拉了我一把,以后但凡用得着我,你一定得喊我。”

郑屠户说着吸了吸鼻子,又笑了起来:“还有,今后我家赚的这个钱,得分给你一半。”

“……这个真不用!”黎荞收起心酸,赶紧拒绝。

“你必须收下,你不收就是看不起我。”郑屠户说着看向郑器、郑浅浅、赵亭、石菊四个人。

“今后咱们家赚的钱,不论多少,都得分给黎荞一半,你们没意见吧?”

“没意见没意见,是得好好感谢黎荞。”

郑器小鸡啄米般点头。

“当然得分!荞哥和竹哥一听说咱们家生意出了问题,连点心都不做了,跑来指点我们怎么做菜,要是不分给他和竹哥钱,我晚上睡觉都不安心。”

郑浅浅道。

赵亭和石菊自然也没意见。

家里的生意要做不下去了,现在黎荞让他家的生意起死回生,分给黎荞一半的钱是应该的。

“……首先,我不需要这个钱。其次,咱们是不是应该把猪肉丸子腊肉腊肠烤肠这些带去镇上看看效果再说其他?”

黎荞有些哭笑不得。

说郑屠户莽,还真是莽,一张口就是分给他一半的钱。

怪不得能做出和原身没什么来往但能借给原身三两银子的事儿。

别人看黎粮为了原身倾家荡产,只会觉得黎粮是绝世无敌的大傻子,是千万人中难寻一个的大傻子。

但偏偏郑屠户却是对黎粮这个大傻子生出佩服之意,于是大手一挥,借给原身三两银子。

“是的,郑叔,先把黎荞说的这些带去镇上看能不能赚钱再说。”陶竹也开口道。

“这肯定能挣钱啊,隔着三米远都能闻到香味,绝对能把顾客勾过来。”

郑器立马道。

这凉拌大骨肉可太好吃了,比望月楼的凉拌菜都好吃,若是再配上点小酒,那可真是太美了。

当然,猪肉丸子也很好吃,更关键是独特,对方不会做!

“没错,黎荞做出来的吃食,哪有不挣钱的,肯定能挣钱。”郑屠户也点头,对黎荞信心满满。

“我若是尝了这味道,那我一定买。”

郑浅浅当然也要发表意见。

赵亭和石菊也很有信心,不用降价也会有人买。

黎荞瞧着这一家子人,只能道:“咱们现在开始做腊肉腊肠和烤肠吧。”

他看到牛车上放着的猪小肠了。

“我和竹哥儿不需要这钱,但咱们先别费嘴皮子推让,咱们先把吃食做出来。我和竹哥儿还得回去做点心。”

“行!”

郑屠户想到点心生意,赶紧点头。

今日肯定会耽误黎荞和陶竹的生意,所以现在别磨蹭了,抓紧时间做那个腊肉腊肠烤肠。

至于赚来的钱,嘿,就跟黎荞还钱时非得让他收下利息一样,他好好的讲道理,那黎荞一定会收下!

郑屠户要给黎荞分钱的决心无比坚定。

黎荞拒收的决心也非常坚定。

但双方都挺忙碌的,于是暂时搁下分歧,开始做腊肉腊肠烤肠。

腊肉和腊肠一日之内做不出来,而且目前猪小肠不太够,所以黎荞先把腊肉腌上,腊肠暂时搁到一旁,而是用猪小肠做脆皮烤肠。

烤肠只需要把肉剁成馅,再灌入肠衣里,然后放入锅里煮就成了。

等烤肠做出来,除了早就吃过的黎荞,其他人自然是赞不绝口。

与此同时,猪头也终于卤好了,卤出来的猪头肉不需要再加上其他调料就很美味,若是跟大骨头肉一般再凉拌一下,那真是香的恨不能把舌头都给吞下去了。

郑屠户笑的嘴巴快要咧到耳后根了,在回村的路上,他觉得天都要塌了,可这一刻,他觉得他像是掉入米缸里的老鼠,幸福的都不知道到底该先吃哪一粒米了。

黎荞搞出来这么多花样,他先卖哪一样啊哈哈哈。

不过,不管是哪一样,明天只要摆到摊子上,绝对能震瞎对面的狗眼!

“黎荞啊,必须分给你一半的钱,不然你就真的是看不起我这个大老粗。”他拍着黎荞的肩膀,板着脸,一副黎荞要拒绝他就生气的样子。

黎荞笑了笑:“我怎么会看不起郑叔,不过,咱们还是说一说明天怎么做生意吧。”

“成,你说,我听你的,明天肯定数铜板数到手抽筋!”

郑屠户信心满满。

等黎荞和陶竹、黎春桃回家时,太阳已经落山了。

郑家人知道他们俩得回去做点心,便没有留他们吃饭。

不过,这一下午吃了不少肉,他们不饿。

黎春桃直接回了自己家,黎荞和陶竹到家时,黎大山正坐在小板凳上无聊的抠手指。

见他们两人终于回来了,他从小板凳上跳了起来:“小叔,你们可算是回来了!”

“还没吃饭吧?给,去厨房拿几个馒头,就着吃。”

黎荞把手里的小陶盆递给黎大山,里面放着的是猪头肉、大骨头肉、猪肉丸子、烤肠。

盆子还未拿到手,黎大山就闻到香味了,他咽了咽口水,一边接过小盆一边道:“面我都揉好了,都在厨房里。”

“嗯,你吃了之后赶紧过来帮忙。”

黎荞和陶竹并不打算休息,他们还要继续做点心。

挣钱这个活计,一天都不能少。

等把明日供给望月楼的点心做完,夜已经深了。

黎荞和陶竹睡了不到两个时辰,小五便来了。

新的一天又开始了。

日子照旧。

中午时,郑屠户人未到,但哈哈哈的笑声先传入了小院中。

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