白妤将报名的几人都叫到小吃街，对症下药！

“首先，刘大娘和王大爷，你们两个人摆摊也有七八年了，我决定把手抓饼的制作方法给你们。”

白妤露出一个‘这不就得了’的表情，提高半成品饼皮价格不仅能让自己和张繁音赚钱，还能防止有人恶意竞争。

“这个过程可以控油，也会让饼更加酥脆。”

一样的东西，您会买贵的还是便宜的？”

非常香，但因为后来的烤制控油，又不会显得油腻。

她说完之后，众人皆是一脸茫然。

至于豌豆粉做成的凉虾，则交给风风火火的宋艳，可以做成甜的，又能做成酸辣。

白妤笑着说：“这个您算一算就清楚了，别人买的饼皮两块五一张，鸡蛋一块钱一个，还有香肠、生菜、酱料、煤气各种东西，不赔本只能涨价。

“好。”两人齐声说道。

周六上午，天气多云，小凉风吹着十分舒适。

这几种都是咸味的食物，吃多了也是会腻的，一碗甜滋滋水果凉粉必不可少。

“试试吧。”

几人从一开始的犹豫，到尝过之后果断签下合同，最后纷纷帮白妤一起准备晚上的引流工作。

“王勇大哥和陈梅大姐做鸡蛋灌饼，周莎和闫美玲两位姐姐做卷凉皮，潘霞和宋艳两位姐姐分别做凉粉和凉虾。”

手抓饼和凉粉两种简单的小吃白妤按照三万块卖出，剩余的几种则是和李芳一样的八万块。

白妤在这个世界连珍珠奶茶都没能找到，别说这种更神奇的东西了。

最后将控油两分钟的饼拿出来，刷酱，夹上香肠和生菜，从中间一切两半，分给他们两个。

凉皮劲道爽滑，大夏天来上一份，不仅是小吃，还是饱腹。

面饼从中间的位置鼓起一个大泡，只见白妤用筷子将气泡戳开一个小口，小茶杯里打散的鸡蛋快速倒进去，然后翻面。

要教给周莎和闫美玲的卷凉皮就更加简单了，她们两位虽然出来摆摊，但没有什么生活压力。

白妤在家里制作好凉皮，现场做了卷凉皮和普通的拌凉皮。

王大爷：“肯定是便宜的！”

“现在可不能告诉你。”要是随便说了，自己靠什么赚钱？

白妤淡定的将两面金黄的灌饼夹出来，放在下面开始烤。

这个操作十分亮眼，两人都看呆了。

她熬制的红浆倒进冰粉里面，再摆上个各种水果，清凉又解暑的凉粉就做出来了。

“小白妹子，你就把手抓饼给他们两个吗？那还叫我们来干什么？”

看上去就是一般操作，可下一秒，让人惊讶的事情发生了。

都是街坊邻居，价钱一样才不容易闹别扭。

拿到手之后立马放进嘴里，如果说手抓饼是外酥里嫩，那这个鸡蛋灌饼就是将酥提升了一个等级。

陈梅还是第一次遇到这样的做法，“小白妹子，你这面到底是怎么做的，还能在里面灌鸡蛋，这也太神奇了。”

而且自从听说白妤要卖手抓饼之后，不仅仅是小吃街的商贩，就连互联网上都多出无数私信。

饼皮虽然是冷冻的，但丝毫不影响口感，做出来依旧是表皮金黄，外酥里嫩。

在白妤用夹子夹出来的时候，他们就能感受到这灌饼有多酥脆了。

身边还在犹豫的陈梅见状连忙说：“那我也要！回头去小区门口、学校门口卖，肯定不愁没有生意!”

除去刘大娘和王大爷两人满脸惊喜，剩下众人纷纷不淡定了。

自己只有抓紧时间赚钱，才能给孩子更好的生活。

晚上时子恒和张繁音来送东西时，看到琳琅满目的小吃还以为眼了。

“我这该不会是在做梦吧？怎么一天不见，就多了那么多美食？”

白妤让刘大娘和王大爷两人将手抓饼拿去试试手，端来两碗加冰的凉粉。

“尝尝好不好吃，就知道是不是在做梦了。”

(本章完)