第13章 对症下药!
“你,算了,我还是不问了。”
时子恒欲言又止,说到一半的话再次憋回去。
“你是想问我为什么这么大方,能把这么赚钱的手艺分享给别人是吧?”
白妤慢慢悠悠蹬着车子,左手提着的冰水已经开始融化,杯壁上的水珠顺着掌心往下流。
“你又猜到了?”时子恒慢悠悠的骑着车子。
白妤看了他一眼,将最后的水喝完,“用脚都能猜到。”
“.”
忽略掉对方要嘎了自己的表情,白妤加快速度,将他甩在身后,“这你就不用管了,记得告诉张阿姨,这两天多做点饼皮,我们很快就发达了。”
时子恒冷哼一声,将车子掉头,都要将手抓饼教给别人了,他们还怎么发达?
白妤早起将这四种小吃都准备好了,这与众不同的美食,不怕他们不动心。
原本嘀嘀咕咕要离开的人再次转过来,脸上的表情变化都赶得上变脸了。
李芳一听这话不淡定了,自己八万块钱买的配方,可不能让人把顾客抢走了。
潘霞跟着附和道:“这凉粉是不是也是凉的,人家都吃了冷面,还会来我这里吃凉粉吗?”
“我还以为这是面条呢,一尝比面条好吃多了。”
如果早上来一份这个饼,一整天都充满力量!
王勇三两口将饼吃完,直接说:“小白妹子,不用说了,你这饼的做法我买了!”
白妤淡淡说道:“我是说把手抓饼给他们两个,没说让你们白跑一趟啊。”
王勇没想到白妤居然考虑的那么周全,家里有个孩子就相当于有个吞金兽,各种补习班、兴趣班都要上。
他们两个人的摊子在小吃街两个入口位置,完全不用担心互相抢生意,这也是白妤选中他们的原因。
白妤不干涉她们的决定,只要钱到自己手里面就行。
煎饼果子首先要学会摊饼,短时间很难上手。
白妤摇摇头,“是其他东西。”
制作方法很简单,没有什么好说的,对于两位有经验长辈来说不成问题。
接下来的两天,白妤忙着卖手抓饼和煎饼果子,有时间就去别的摊位上转一圈。
“对,劲道,吃进肚子里也是凉凉的,我都想边卖边吃。”
这种简单的做法就交给看上去温婉美人的潘霞,她微笑时脸上浮现出两个小酒窝,就算不买东西,不少人也喜欢跟她聊上两句。
王勇率先问道:“小白妹子,你说这些东西我们都没听说过啊,这怎么做?”
共同点是做法简单,容易上手,十分适合这个小吃街的人。
“这万一有人买了饼皮,在小吃街抢我们的生意怎么办?”刘大娘担忧的问。
她招呼顾客的嗓门,肯定能将凉虾发扬光大。
首先就是她最先售卖的手抓饼,用的依旧是张繁音制作的饼皮。
经过两人现场决定,一个人卖卷凉皮,一个人卖拌凉皮。
王大爷的儿子王勇惊讶道:“小白妹子,难不成你是连那个煎饼果子也要教给我们?”
“这是在张家面条店制作的,别人去买是两块五一张,您两位去购买是一块钱一张。”
“大家不要着急,你们先来尝一下,如果觉得我说出的价格能接受的话,我会将制作方法一个个教给大家。”
小吃街的人都知道白妤这是在考察他们,纷纷摆出领导来视察时的样子,严阵以待。
一口吃不成大胖子,白妤暂时顾不了那么多,先安抚小吃街的商贩们才是最要紧的。
白妤将统计的结果总结出来,决定将卷凉皮,小凉粉,手抓饼和鸡蛋灌饼四种东西都交给别人卖。
“是啊,我家孩子今天还有补习班呢,你早说我就不跑这一趟了。”
白妤将揉好的面团擀成圆饼,放在铁板上中火开始煎。
“你们叫我小白或者小鱼就好,那一会儿我们签合同,晚上给你们引流时你们记得来露个脸。”
一举多得!
接下来就是鸡蛋灌饼,“这个灌饼很适合做早餐,你们两位家里都有孩子,基本上是全天摆摊,所以这个鸡蛋灌饼更合适。”