第226章 营销
代表东家的管事们一共有六个,这些管事们分管店铺、钱庄、牙行等。
此次前来的便是负责管理点心铺的管事,他是陈阁老陈家的人,名叫陈跃,据说很挑嘴,非美食不吃,他经常会去酒楼视察,若吃到差一些的吃食,能把掌柜和大厨骂得狗血淋头。
听名字会给人一种此人轻盈之感,然而见到人时,会被他的体重吓一跳,比张山计还要胖,粗略目测应该有二百斤。
万朝云在望安楼上接待的他,当他托着一身肥肉气喘吁吁的来到四楼时,躺椅上躺着的两个人都不好意思的站了起来。
“柳眉,倒茶。”万朝云道。
“多谢万东家。”陈跃揖礼道,十根粗大白胖的手指,跟他那快拉下来的肥下巴一样惹眼。
万朝云打量了他几眼,忍不住问:“你是怎么吃成这样的?”
“东家,您就别笑话小的了,小的也不想。”他已经习惯,每次认识新的人都要问这么个问题,他都快麻木了。
“给陈管事拿凳子。”椅子他坐不下,屁股太大。
陈跃不想坐,但托着一身肥肉,他自己也觉得累,便坐下了。
“多谢。”他喝了杯茶。
陈跃来前便觉得这事有猫腻,吃第一口凤尾虾后他便肯定这事是个圈套,眼前小不点般的万东家要坑他!
是以他提高了十二分的警惕。
“多谢。”他拿起一只凤尾虾吃起来。
“错,是你们卖的方式,我来问你。”万朝云转身,看向眼前四人,他们都低着头,不敢直视万朝云,但身高差异有些大,还是看到了万朝云冷着的那张脸。
“没有了,陈管事,你确定你这个样子能管好铺子?”万朝云很怀疑,一般长得胖的人容易生病,一旦生病便会脑子迟钝,迟钝了就会犯错。
落座后,眼睛便粘在小几碟子里的蛋糕上,他吸吸鼻子,“东家,这是什么?好香,闻之有食欲。”
“是挺麻烦的。”万朝云赞同的点点头。
“陈管事,这蛋糕跟水果一起吃味道更美。”万朝云笑眯眯的示意蔷薇给他切蛋糕。
“东家打算卖多少?若要价不高小的可以做主,但要价太高小的便不能做主了,需要几个东家点头,才可以。”他希冀的望着万朝云,希望她年纪小不懂行情,少要些银子。
万朝云微微皱眉,脸上的笑意也收了,“方子?”
“你有没有认识在家无事可做的掌柜?要有经验的,我重金请他。”万朝云笑眯眯道。
他见有希望说动,立刻再接再厉,“这选掌柜,选伙计,铺子的摆设,样样都是麻烦,咱们有现成的,只需要把方子给厨子即可,多方便。”
“自然,吴四娘会做水晶桂糕。”
“见过万东家。”四人行礼。
“东家,小的觉得真没必要,您要不愿意无偿给方子,其实我们可以出银子买,到时候您还是可以参与分红利。”这种情况以前也有,毕竟大大小小东家不少,也有不愿意无偿给的。
“好吃就行。”
不多会,望安楼小几上的东西被他吃了个精光,吃完后意犹未尽,“东家还有吗?”
吃第一口便眼前一亮,然后几大口吃光了一整吃虾,“东家,这虾好吃,不知是怎么做的。”
“你放心,王府那边我已征得同意,择日不如撞日,你现在便去把铺子里的人都召集过来,还有,把负责供应咱们牛乳的人也叫来,我要重新跟他们签订合作契约。”
在京城这种地方开几家铺子,生意必定红火!那五味居自己的点心铺岂不是要坐冷板凳?
陈跃脸色瞬间有些不好看起来,这东西他吃一口就爱上了,更别说别人!尤其是女人和小孩,肯定都喜欢!
“东家,咱们有自己的糕点铺,何必要重新开?”他满脸堆着笑道。
贴心的柳眉给他送上一杯茶,“陈管事,喝茶解腻。”
陈跃一愣,不过他反应也挺快,立刻点头,“东家放心,您亲自管,小的不敢不听的,至于我家夫人,她从不过问,只是王府那边……”
这是实情,现在的大丫头没个做点心的手艺,都拿不出手,蔷薇就会做绿豆糕、桂糕、荷酥……
依旧是望安楼楼上,万朝云没有躺着,而是站在护栏之内,背对着他们,一副高深莫测形象。
京城糕点铺没几家,一共只有四家,与酒楼的收入没法比,甚至许多时候都需要酒楼拿出银子来补贴。