“脆皮素烩”其实就是“蘑菇开会”。
夏日的早晨气温刚好,街道上挑着荷担的都喜欢在这个时间段出没,卖的食材也最新鲜。
陆西泠喊住经过门口卖蘑菇的,一口气买下了好几种,有平菇、鸡腿菇、蟹味菇、白玉菇,可惜,没买到竹笋。
小商小贩手里的货到底不全。
抱着遗憾回厨房,陆西泠又干起了老本行,捉鸡杀鸡。
看着上蹿下跳的鸡崽子,陆西泠抹了一把汗,一面告诉自己明日梁辰就能回来了,一面又给自己加油打气。
今天她和鸡只能留一个!
事实证明,女人狠起来,真就没别人什么事儿了,杀鸡拔毛一气呵成,陆西泠今天利落的一批。
梳洗好的豆芽站在屋檐下将方才的一切的收进眉眼,心里的温度越来越凉。
灶台边。
蘑菇焯水,放入鸡汤里,吃的就是一个原汁原味,鲜!
再来点黄酒,来点胡椒,贵也得舍得放,不然不好吃。
“陆老板在吗?”
门口传来一阵敲门声。
以及,一段蹩脚的回纥口音。
陆西泠喊着豆芽去开门,一手勺起一口汤抿进了口中。
浓浓暖意流入胃中,这一早出宫的寒气在这一刻被彻底冲散,只留鲜香的余味儿在口中。
“陆老板在做什么?这鲜香的味道真是让人食欲大开呀。”
在京城待了半个多月,大叔的汉话学了不少嘛。
陆西泠出面同人调侃了两句,招呼人在堂屋坐下,又唤豆芽上了饮子,这才转身又埋进了厨房里。
回纥商人一眼就看出了本家人,盯着豆芽的眼睛久久也不肯挪开目光,直到比刚才更诱人的香气飘了出来,这才收回了眼神,全身心都投入到了美味的菜肴中。
都说中原饮食文化博大精深,看来前辈们说的都是真的。
这一阵他吃了荔枝煎、甜汤圆、酱肘子、胡辣汤……几乎要把京城里的好吃的都吃了个遍。
可即便这些日子里他不重样的吃吃喝喝,却没有一日像今天今天对食物充满了期待。
回纥商人舔了舔微干的唇角。
莫非是他一早起来还未进食的原因?
回纥商人不再询问豆芽的去向,他的眼睛好像长在了珠帘上似的,时不时就得站起身来眺望几眼。
鲜香中带着辛气,这是胡姜的味道。
看来,中原的美食也离不开他们家乡的调味料嘛。
回纥大叔沉浸在与有荣焉的骄傲中时,陆西泠也端着一盘盅罐从厨房走了出来。
“这是要开始吃了吗?”
豆芽抬头往厨房里撇了一眼,略娇气的哼哧了一声:“馋鬼,阿泠这分明是要往土窑那边去的。”
论吃,论陆西泠做的吃食,还得是豆芽最了解。
回纥商人见人确是往后院的两个大土窑的位置去了,只好心灰意冷地坐回了椅子上。
“没关系,中原有句话,叫做好饭不怕晚。”
他今天没有其他的事情,他等得起。
“大叔爱喝酒吗?”
罐子都推进了土窑里,陆西泠擦了擦手笑盈盈的走了出来。
“爱喝!”回纥商人觉着自己馋的已经口干舌燥了,光靠饮子已经解不了他喉咙中的干渴。
“馋鬼!”小孩儿用食指抹了抹脸,专门羞这位回纥大叔的。
陆西泠道:“不可不懂规矩。这是咱们的贵客!亦是你的家乡人。”
“果然啊。”回纥商人听闻笑了一声:“我就说这丫头子像我们家的人!”
“丫头子过来,让我好好看看你,和大叔说说,你是怎么一个人来中原了,还来到了这么美的陆老板身边。”