平菇、茄条、韭菜、菜、炊饼也都准备少许。
既然高门大户里的肉腌制的不好吃,那就可以买悦泠酒肆的嘛。
现买现串!主打一个新鲜!
陆西泠告别了水产,将陆地上的走兽飞禽研究了个遍。
参观卖鸡鸭大伯的农场的时候,陆西泠还顺手带回了一只肥糯糯的鸭子。
入伏了,按规矩是要吃饺子的。
但只吃饺子未免口味太过单一,且现在也不是春天了,能包进去的种类太少。
陆西泠另辟蹊径,准备在菜品上搞点样。
吃烤鸭!
家里的面包窑一共垒了两座,一大一小,大的用来烤鸡烤鸭,小的用来以后做面包吃。
这样不容易窜味儿。
说起烤鸭,选择的鸭种很重要,填味的技术一样有考究。
陆西泠逛书坊也不完全白逛,起码看到了填鸭的手法和技术。
一只手抓着鸭脖吊在半空,一手拿着搓好的饲料塞入鸭嘴。
陆西泠头一回尝试,手法难免显得有些局促。
加之蚊子泛滥了,夜里在她胳膊上咬了许多包就算了,还咬她的眼皮。
今早一起来,左眼皮整个都咬肿了……睁开都很难。
真是带恨!
这时候鸭子被捏疼了,扑棱着翅膀“嘎嘎嘎”的叫唤几声。
惹的她冒了一身的汗,好不容易将饲料尽数喂了进去。
这还只是第一步。
第二步,便是给鸭子圈养起来,一天喂三遍。
鸭子是肥了,陆西泠却瘦了。
“怎么瘦成了这样?脸蛋的肉都快没了,胸……”
陆西泠抿着嘴拍了白凤芝一下。
白凤芝笑呵呵的躲开,又撩欠似的往回来。
“真的,说些正经事,什么时候也去我那烤一次,食材都不用你出,你只人来了就好。”
陆西泠收回手,叹了口气:“最近怕是不成了,我家小孩儿去西郊参加比赛去了,酒肆里就我一人,黑天白日的忙活,实在是走不开呀。”
“那你天天也太累了些。”白凤芝拄着下颚道:“现在这情形委实尴尬,你若不招人,你自己还忙不过来,可若招了人,等你家厨子回来了,才两间小酒肆而已,闲人又太多了些。”
陆西泠同意的很:可不就是跟三明治一样,夹在当间了吗!
可现在夹在当间的又岂止是她呢。
白凤芝叹了一口气。
“我现在都不知道怎么面对宋鹤之。”
陆西泠眼睛一亮。
白凤芝别过身子,脸上的表情都不大自然了:“我们俩虽没有你们二人相识的早,可也算是年少相识,我只是把他当成哥哥而已,谁知道他、他竟然、他竟然对我存了、”
“他说他喜欢你?”陆西泠半个身子都探了过去。
一闻到八卦味,胳膊也不疼了,腰也不酸了,说话都有力气了!
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