六月份天气热得很, 于氏这几日也不想出门，就在府里待着。屋里摆着好几个冰盆，再有丫鬟在冰盆旁扇风, 凉快得很，比在外面晒着强。

她打算等天气稍一转凉就回去，越北上天气越凉爽，就算萧阳不用她做什么，她也不能老在盛京, 毕竟这是嫂嫂家, 她也想孙子孙女, 况且做儿媳的, 总得回去尽尽孝道。

但燕明荞出门了, 随着她长大, 尤其是来月事之后, 沈氏就屡次叮嘱她不能贪凉, 尤其是夏天, 不能吃冰的、不能吃西瓜、井水里捞出来的水果也不能多碰。

燕明荞听沈氏的话, 可夏天多热呀……

来月事那几日, 本来人就是好像在火炉中，为了肚子着想不吃就不吃了, 可月事走了还不吃，那和把人扔到火炉里有什么区别, 就跟穿着厚棉衣泡温泉一样, 别说她了，就是放个鸡蛋, 都能熟了。

燕明荞觉着, 只要不在母亲眼皮子底下吃, 那就不算吃。在院子里吃的话，偶尔宁湘她们会过来传话，被看见了不好，所以她都是带着东西去太傅府吃，然后吃完再回来。

玉芳斋如今把隔壁的铺子盘下来，有坐着的地方，客人就能坐下喝茶吃点心，夏天到了又有冰饮吃，加之后院景色也不错，往年玉芳斋尚且因为天热糕点不好放，生意不好，如今这两年的生意到了夏天倒是红红火火，一年到头都没有淡季。

逢年过节，尤其是中秋春节，生意更能好上好几倍。

燕明荞去太傅府的时候，顺路去玉芳斋，选几样冰品，先放在木饭盒里，然后再用棉被包上，这样化得慢些。门口这样买冰品的不在少数，燕明荞一个也不稀奇。

到了太傅府也不用通传，自有门房小厮领着她进去，不过虽然有棉被包着，但燕明荞还是怕不凉了不好吃，所以脚步极快。

身后是雪酥和晴日快步跟着，到了顾小娘子的院子，这才能松一口气。

燕明荞一手在头顶遮着太阳，另一只手提着裙摆，时不时还会扇扇风，到了门口，顾绵的丫鬟会打开门帘让她进去，然后再冲屋里喊一声，“姑娘，燕小娘子过来了。”

未见其人先闻其声，“明荞明荞，你可来了！”

顾绵也提着裙摆出来，见人先是一笑，“下次咱们俩再见面，还写帖子作甚，干脆你就直接过来，然后呢，我见到你肯定会更加欢喜，更加高兴。”

从太傅府门口走到顾绵院子，也得一刻钟多，燕明荞头上出了些汗，嗓子都快冒烟儿了，她道：“我看你不是欢喜我，是欢喜冰品吧。”

顾绵狡辩道：“那可不是，若你来什么都不拿，我也欢喜，但单若冰品来，我就没这么欢喜了，你的冰品和别人的自然不一样，所以说，还是因为你。”

燕明荞煞有介事地点点头，笑着说道：“那倒也是，我的更好吃。”

燕明荞是玉芳斋的东家，去吃冰品，不管是份量还是码的料，都比别人的足。

就拿果味冰沙来说，下面是一碗底冰沙，上面有山楂碎、葡萄干、菠萝蜜干芒果干的细丝、蜜瓜块、甜瓜块……能抵上冰层的两三层厚，抵上别人买的两三倍了。

这么一大碗，吃也是吃冰冰凉凉的水果多。

若是西瓜蜜瓜的甜味儿没有那么大，自有菠萝蜜干、芒果干儿这些弥补，清甜味十足。

这夏日不就是吃凉的，吃水果吗，甜甜的水蜜桃、葡萄、西瓜、蜜瓜……

吃起来可痛快了。

而这些独属于特别南边的水果，全是从顾言那儿弄来的。燕明荞后来想，这门生意估计就是顾言的，不然怎么会这么好说话。

毕竟后来别的人家看见玉芳斋的冰品都想争相模仿，可是，仿得了形，却仿不了内在。就像这些南方的果干，甜滋滋的，又是独属于水果的清甜，和腌出来的蜜饯是不一样的，也就燕明荞能弄到，而少了这些，冰品的味道自然下了一层。

这些冰品也不是人人都吃得起的，吃得起自然也不差银子，想要更好的味道，玉芳斋就慢慢屹立不倒了。

开了六年多，俨然是老字号了。

这两年还会买别的铺子的方子，大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，旁边有点心铺子的话，肯定不利于玉芳斋做生意，如今天南地北算上，分店都七八个了，生意是越做越大。

燕明荞自己就做生意，她自然不会可着一家做。但是盛京市面上除了茶包和点心铺子有卖果干儿的，其他地方根本没有，几乎全被她包了，而燕明荞也没和那边商量过，估计是顾言特地行了个方便。

不过燕明荞要的多，又是长期的顾客，行个方便自然也方便顾言。进货多且稳的主顾，自然比小生意值得做。

至于会不会诧异顾言一个太傅府的公子，竟然会做生意赚银子，诧异肯定是有的，但做生意赚钱，谁都能赚钱呀。

如果是顾言做，对燕明荞来说，还是一件好事。

不过若那边真是顾言，燕明荞这做生意，早该瞒不住了。一来顾绵也知道，而当初中秋出去逛灯会的时候，她和顾言喝过一次茶，那个茶馆就是烤肉铺子后改的，也是她的生意。

兴许顾言比顾绵还要早知道。

知道也无妨，她也是正经做生意，怕甚。

进了屋子，燕明荞让雪酥把木饭盒放下，先把外面的那层棉被拆开，打开一看，里面堆得满满的。

饭盒总共上下两层，上面一层先是一碗小冰汤圆，上面淋了一大勺红糖汁，又撒了桂花蜜、花生碎，还有一大把山核桃仁。

这个搭配是燕明荞喜欢的，山核桃仁儿是咸甜口儿的，先炒出来，然后捣成细细的小块，要看得见，她觉得比花生碎好吃，吃起来呢特别酥脆。不过这个小料是也是里面最贵的，因为山核桃比普通的核桃要小，更不好剥，做法也难，而且咸口吃起来不容易腻，虽然贵，但喜欢吃的人不少。

第一层有三个小碗，剩下是两碗冰淇淋，是用牛奶、冰、奶油、水果做成的。

师傅们刚做出来的样子有点像砌墙用的青砖，看着还硬邦邦的，但往外放一会儿就能用勺子挖开。玉方斋的点心师傅手法极好，能挖成一个一个的球形，一个碗里有五个球，用西瓜碎做点缀，但再往上就不行了，容易弄脏饭盒的盖子。

下面两个大碗，一碗放着水果冰沙，上面码着整整齐齐的小料。另一碗是冰镇过的双皮奶，双皮奶上面是分了两半，划江而治，一边全是绵绵密密的红豆，另一边是葡萄干和山核桃仁。

碗旁还放了些冰块儿，冒着丝丝凉气，从玉芳斋到太傅府，是一点都没化 。

顾绵忍不住凑近了一点，哇了一声，“好凉好凉！”

燕明荞道：“看着好好吃呀，不过，虽然到你这儿来，但咱们还是不能多吃。我母亲说了，吃多了对身子不好，咱们呢，给伯母和大嫂送过去一点儿，剩下的咱们俩吃，行不行？”

给顾绵的母亲和嫂子送去，顾绵自然愿意，两人留了冰沙、冰汤圆和一份冰淇淋，对坐着一人一口一人一口地挖着吃。

燕明荞道了声舒服，“这回是真舒服了，这是从出府到现在，最舒服的时候。你是不知道，我已经有五六天没吃了，我母亲总是盯着我，身边的丫鬟也劝，说——‘姑娘，姑娘吃这个不好！’

可我热呀，她们就说，‘忍一忍，等到傍晚就不热了’。可到了傍晚还是热，她们又说，‘姑娘，再忍忍，等睡着就不热了’。”

顾绵一边吃一边笑，“那也是真能忍。”

燕明荞叹了口气，“现在，连扇子扇出来的风都是暖和的，就好像在小厨房烧火。”

两人还真烧过火，自己埋地瓜吃，只不过手法不好，地瓜都被烤黑了。

热气腾腾的，可不就是烧火。

顾绵一边吃一边说，“这阵子是太热了，我看都没有小娘子愿意出门了，去哪儿都热，哪怕是去砚见湖，那儿的风也是热的。”

家中至少是有冰的，还能凉快些。

燕明荞道：“书上说越往北，夏天越凉快，但现在想往北，路上都得变成人干。”

她半勺冰沙半勺小料，吃到嘴里之后，先含一含，等凉快之后，再连着冰沙瓜果小料一起嚼，嘎吱嘎吱的。

顾绵道：“还是你比较惨，还要来月事，这天多热啊。”

她可是听燕明荞说过来月事有多难受，现在又热又难受。

燕明荞算算日子，还有半个月吧，她道：“不过你也跑不了，你……等到时候你就知道了。”

她形容不出来。

两人吃这些冰品吃了两刻钟，赶在化前将将吃完，顾绵摸了摸肚子，这会儿肚子又冰又涨，估计连中午饭都不想吃。

一入夏，谁的胃口都不好，两人都瘦了点儿，燕明荞脸尖尖的，腰肢更细了。

前几年这个时候，燕明荞就吃凉拌菜，今年凉拌菜也吃厌了，更是不知道吃什么。

中午，对着这一桌热菜，两人没什么胃口，草草对付了几口，就让丫鬟把饭菜撤了下去。

大中午的太阳正大，不宜回府，燕明荞就在太傅府休息了一会儿，等太阳没那么晒了才回去。

回去之后，燕明荞就在屋里待着，等到晚上，小厨房的厨娘端上来了一碗凉皮，一大盆油辣串串。