杏凑近了闻，闻着菜籽油的那股子香味，“好香啊！这么多油能不好吃嘛！”

“走，咱们去外边！”

外边凉快有秋风在，面条很快就冷了下来，元小瑜把簸箕放在石桌上边，另外准备调料。做凉面最重要的事蒜汁，把蒜泥里加上冷开水，盐，味精。另外加上她自己熬好的特质红油，这个红油可有讲究了，从熬油开始就加了不少香料特别香，更别提现煎现舂的三种干辣椒，哪个味道，绝了！

可以说直接用这个出摊卖凉拌菜了！

杏闻着料汁的味道，便感觉肚子咕咕作响，“受不了了，什么时候开饭啊！”

元小瑜一边给料汁加上白，陈醋，葱，“快了快了，我再烧个汤就行了！”

就用煮了面的面汤，打上几个鸡蛋，一些干紫菜就是一锅子好汤，原汤化原食，还鲜的嘞！

“这个黑乎乎的东西是什么？”

现在贸易不太发达，大家伙都没尝过海货，这种最便宜的海带和紫菜都没见识过。

面对大家的疑问，元小瑜也只能借口说是供销商给的新货，让她尝尝。

“这玩意也没法串吧？”

杏给大家一人盛了一碗汤，“来，先尝尝味，闻着就一股子鲜味！”

杨婆婆喝了一口，暖呼呼的，舒服的眯起了眼睛，“嗯，这味真不赖！”

“有股子海边的味道……”

杏也急匆匆的喝了一大口，差点烫到了嘴，“哎哟，真烫，这玩意太滑了，一下子顺着就滑进了嗓子眼……”

元小瑜担心的看了一眼，“你慢点，急什么。”

吴菊香也是忧心忡忡的着看着杏，自己这闺女做事冒冒失失的样子，一点都不稳妥。自己一大家子人都看着她也这样，幸好小瑜也不计较，但是以后还是要多提点下她，免得给小瑜惹了什么麻烦。

“行了，大家去桌上准备碗筷，我把这凉面拌上就吃饭了。”

今天没有海带和新鲜的豆芽菜，只有黄瓜丝，但是吃起来也是爽口开胃的。把兑好的料汁里加上凉面，黄瓜丝，麻油一拌，那股子酸辣的味直冲鼻尖，让人食欲大开。

搪瓷大盆都给装的满当当的，没办法，现在吃饭都是七八个起步，不多做点的话，元小瑜生怕他们讲理不好意思吃饱，到时候饿着肚子卖吃食也是遭罪。到头来影响销售额就不妥了。自己也不差这几口吃的，没必要小气。

又想马儿跑，又不给马儿吃草，自己这又不是杨白劳，何况给自己干活的都是熟人，她也不是小气的人。

吃饱吃好乐呵呵的把钱挣了才是紧要的，这发财从来不是抠出来的。

“大家快来，自己夹！”

她把凉面端到桌上，自己也没有客气的夹了满满一大碗，面条裹着料汁一吸溜就进了嘴里，酸酸辣辣的，舌尖上带着股麻辣的痛觉，就是这个味！

顾北：你还记得大明湖畔的……竹马吗？