第43章 诱人美味

腊月二十六。

离春节还有4天时间。

云海市刚下过一场雪。

雪将云海市周围的山区染白，市区内的积雪已经被清扫干净，但街道两旁的绿化带上还是有一层积雪。

小区内的广场上有人用积雪堆出雪人，街道两旁的商家都挂上春联，有几个顽皮的孩童在街上放鞭炮。

大街小巷都充满年味儿。

各大超市内人满为患，人们进超市抢购年货。

很多货架早被抢购一空，尤其是几个存放礼盒的几个货架。

超市内的生鲜货品区也挤满了人，以前都一斤两斤买肉制品的人们现在都翻倍往家里买，每次过年除了自己吃，还要招待亲戚。

“好好好，你去忙，就不用操心我了。”

李老板正在生鲜区仔细挑选牛蛙，大个子的牛蛙很活泼，虽然是冬季，但一点没有冬眠的意思。

掏出内脏，取出蛇胆，血淋淋的，还冒着微微热气。

“现在只要你想吃，我就能给你弄到，冬天怎么了？冬天也有蛇，除了养殖的，野生的也能抓到，冬眠嘛，更好抓。”李老板颇为自豪地炫耀。

这里的药酒五八门，有各种草药泡的药酒，但更多的还是蛇胆酒。

张大爷看着李老板车里的牛蛙，笑着说：“李老板生意不错啊，买这么多食材。”

果然是个嗜酒如命的人，就着生米都能喝半斤酒。

“野生蛇？现在是冬季，咱这儿还有野生的蛇？”张大爷疑问。

李老板爽朗地笑，“是不是馋我家的蛇羹了？”

张大爷选了一个靠窗的位置坐下，像他这样一个人专门为了吃菜喝酒单坐一桌的还是少数，其他大多数客人都三两成群围着桌子喝酒谈天。

各种颜色的蛇纠缠在一起，一般人看了都会头皮发麻。

他要是说去吃野味，肯定又要被老婆子唠叨。

张大爷眼神兴奋，用手指捏起蛇胆，放在嘴里，一仰脖，生吞下肚。

超市生鲜区的工作人员问，“要帮忙处理吗？”

“好勒，马上给您准备。”老板在后厨回应一句，只闻其声，不见其人。

当天傍晚。

挂断电话，张大爷神色兴奋，拉住李老板，“蛇胆帮我留着，今晚去你的私房菜馆。”

李老板正拎着一条土黄色拇指粗的蛇，拿起剪刀开膛破肚，手法甚是熟练。

以前有人来买牛蛙，一般都买两三只，过完称之后，超市工作人员会帮忙宰杀处理干净像，这样一下买几十只的，真是少见。

据说喝了这种蛇胆酒，可以强筋健骨，滋阴补阳。

李老板家的私房菜馆经营各种野味，招牌菜是蛇煲，还有爆炒田鸡、萝卜兔头，

家住西小区的张有利张大爷也在采购人群中，过年的时候他的儿子女儿从回从外地回老家探亲，所以要提前准备好食材。

刚称好一面排骨放进采购车，就听到有人跟他打招呼。

“老张，知道你的爱好，这蛇胆还热乎乎的。”

说话的是一位40来岁的中年男人。

“张大爷，买这么多排骨啊？”

李老板选了几十只牛蛙装进袋子里，准备过称。

张大爷心领神会，立刻小跑进后厨。