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第27章 豆花饭,种辣椒

“鹅黄,看看我们的米饭做好没有,做好了就准备吃饭,我去做调料。”

熊二眸光一亮,迅速摇头,帮他一起收拾田地的兄弟们并不多,是以昨晚上他们都在摸黑做,但是他绝对不会告诉苏简这些:“不辛苦,夫人……接下来小的要怎么做?”

“鹅黄,来帮我。”

苏简见鹅黄开始烧火,她转身便去寻了些石膏,将它们磨成粉末,融入清水之中。其实点豆最好还是要用碱水,但是她寻找了许久,这里确实没有碱水。是以……石膏点的豆虽然味道差些,但是也还是可以吃了。

“小姐是从哪里学到的?又是看书吗?”鹅黄见苏简拿起筲箕开始压锅里的白,只片刻功夫,一片白白的,带着筲箕纹路的食物出现了。

“嗯?”

吃着吃着,苏简看向了锅里的豆,她开始深入的琢磨她的下一个生意。但是这个生意,她不打算直接售卖,她想要动用她在县城的铺子。以豆腐为主题,售卖豆饭,豆腐脑,豆腐之类的菜肴……但目前计划还不成熟,她还要再准备一下。一切还要等熊二的庄子也上了正轨之后再说。

苏简得到了战磊的保证,笑了笑,转身进入了厨房。她先是拿过布袋清洗了一下,又确定木桶和筲箕是干净的之后,转而去看鹅黄烧的热水,温温热热,温度刚好。

鹅黄越看苏简的动作越迷惑,直到她看见纯白的犹如牛奶的锅里开始出现了点点的白,白越来越明显,连带着如牛奶般的白汁也开始变得清澈,像是有点儿带绿色的水,但绿色并不明显。

一天后。

鹅黄快步的走到苏简身边,看着苏简先是将筲箕放在大桶上,随即又将豆汁倒入布袋中。布袋放在筲箕里,她完全看不懂是何用意。

苏简看了眼熊二,眼下乌青明显,不过他倒是没有说假话,不过一天的时间而已,竟然将这么多田地都拾掇的干干净净:“辛苦了。”

“辣椒?”

“夫人,如今我们庄子上的田地别说麦苗,就是杂草都没有一根。”

鹅黄照做,见苏简开始将布袋封住,随即动手揉捏,如奶一般的白汁从布袋四处浸出,顺着筲箕流入木桶。

豆汁烧开,表面也不再冒泡。

苏简对上两双困惑中又带着期待的眼眸,只嘱咐他们快吃。

“是。”

“鹅黄,帮我烧火,待到锅里烧开,但也不能太过烧开,最好是在刚冒泡的时候就把火给灭了,别继续加热。”

“帮我往布袋里加热水。”

“就是我上次买回来的红果辣椒,我已经找到了它的种子,我要你的庄子全部种满它。”待到辣椒丰收,自己吃也好,做成辣椒酱售卖也好,都是很不错的选择。尤其是辣椒酱,她的店铺可以用,还可以售卖给别人,一定会是一门赚钱的营生。

熊二一顿,他有幸听过熊大,熊瞎子说起夫人厨房里做的胡辣壳面,那便是用辣椒做的,据说很好吃。但好吃归好吃,能当成饭吃吗?

熊二下意识的想要质疑,但想到了之前种地,他对夫人的质疑和不信任,他错过了什么……他悄然的呼吸了几口气,既然他现在已经选择了要跟夫人做事,那便不能怀疑夫人。

“夫人,种辣椒需要注意些什么?”

(本章完)

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