趁着顾君白拿着篮子装大骨,顾采荞忙揭开了锅盖,看到锅中果然开始一片翻腾。
一边用锅铲捞着大骨,一边朝着柳氏挑眉,十分的惬意。
“十一个了。”几乎没有考虑的间隙,顾君白轻松了报出了数字。
把柳氏说的一一记下,顾采荞脑子里飞速转动起来,丸子和酥生算是小吃,吃不完也能给弟妹做零嘴儿。做菜的话,鸡鸭全是荤菜,而且还是大菜,吃多了估计会腻,还得做两个凉菜才行。
一个时辰之后,诱人的骨香早已经把整个屋子都给笼罩起来,忙活了半天早已饿着肚子的每个人都口水直流的盯着香气飘逸的铁锅。
“咱再炒一个木耳肉片,韭菜鸡蛋,海带切丝拌个凉菜,莴笋……莴笋头用来切片拌成凉菜,莴笋叶用来炒。土豆和青菜用来做一个青菜土豆泥汤,小白,我刚刚说了那些,你数一下有几道了?”
“是单数啊,那再素炒一个酸辣土豆丝好了,凑成十二,正好月月红,象征着咱家往后每一年都月月红火月月顺。”
柳氏本来没报什么希望,只是觉得采荞既然喜欢弄,就由着她折腾,左右不过几根便宜的大骨罢了。哪曾想,随着时间过去,锅里飘出来的香气越来越浓郁,越来越诱人,一家人早已吞够了自己的口水,就等着烧好所有的饭菜,尝一尝这香气逼人的卤骨。
“我刚刚已经做了好几个,炸丸子、酥生、炖鸡、魔芋鸭子,算四个,锅里的这个什么卤骨也得算一个吧,你们想想还想吃啥,再做几个。”
“嘿嘿,香吧?我跟你们说,不但大骨可以卤着吃,排骨、猪头肉、猪耳朵、猪蹄,卤出来应该差不多都是这个味儿,也能好吃。”
她实在是没想到那如鸡肋一般的大骨,也能做出如此美味的东西来,啧啧啧,就这味道闻着,怕是都没人能够抵抗得了这诱惑吧?
顾采荞已经习惯了随身携带笔记本,一坐下来,自己的笔记本也跟着躺到了桌面上,翻开最后一页空白,鹅毛笔也掏了出来。顾君白速度极快的将自己的墨砚也放到了桌上,让顾采荞蘸墨。
忽然,脑子里闪过一个主意。
“小白,快把骨头拿来倒进去,轻点儿,别溅起汤来烫着人。”
想起这过去近两个月的苦日子,柳氏只觉得鼻头一酸,眼睛有些涩涩的。
“娘,你想什么呢?火烧大点儿,别想太多了,你这个主意很好,我都没有想到呢。明年啊,咱们家就会越过越好的,你放心吧。”
“嗯嗯,你说得对,咱们……会越过越好的。”
分了家,刚刚顾君白又跟二房那边打了一架,这气氛肯定不能好。顾采荞思量着,反正顾贤南瘫着,他们这房今年就不去与中公一起祭祖了。但是祭祖的事宜必须得有,这是顾贤南和柳氏的坚持。
“这祖先,咱必须得祭拜,咱不能做那起子对不起祖宗先辈的不肖子孙。”顾贤南苦口婆心,生怕话说重了,寒了女儿的心。尽管中公那边处事不地道,可祖先们没有罪过,该祭拜还是得祭拜。