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第76章 摸底

李明旭问过那家饭店的老板,问他经营的好好地为什么要转让。他说是因为家里的其他事情,无法继续经营了,迫不得已才转让的。

那老板对李明旭说:“你看这饭店的空间这么大,就不带后厨少说也有将近二百平的面积,还不说夏天门外也可以摆不少桌子,每月才一千二的房租。现在这里想找个开饭店的地方都难,要是你重新再租这么大的房子,估计单就房租来说,你就承受不起”。

李明旭被老板说的早就动心了,要不是手里钱不多,要精打细算,估计他当时一个人就承诺下来了。

今天摸完采购市场的底后,赵俊马就提醒他,要去再看看转让饭店的周边环境,不能一味地听原老板瞎忽悠。

李明旭一听他想的这么细致,用满眼的感谢目光望着他,使劲的点了点头。

这是他的第一次创业。他被赵俊马这么一说,原来高涨的激情减去了一半儿。他也知道,如果这次饭店开砸了,估计他得几年翻不了身。

到了晚上六七点钟,他们分别向领导请了假。一路步行向他说的那个地点进发。

他说的那个位置就在豫南河畔滨河路上,他们大概走了四十分钟就到地方了。

赵俊马一看那里的环境,确实是经营饭店的好场所。

那里的一排房屋全是做饭店生意的,房门都是面朝马路开着,门前绿树成荫,还有马路旁的绿化带,春夏秋季香不断。

如果到了夏天确实有不少市民到这里休闲小聚。

现在已是深秋,如果现在不赶紧接手,到了明年的春夏季,根本不会有人转让饭店。

那时将是滨河路旁饭店的黄金经营季节,谁不趁着这个机会赶紧挣钱呢?

李明旭用手给赵俊马指了指准备转让的那家饭店。他远远地观察着。

那是一座两层小楼,一边的墙壁还有拆过的痕迹,墙壁是后来又修整过的。

现在已经到了晚上七点多钟,没有看见什么客人进出。说明那家饭店的人气确实不行。

他们两个没有直接进去,而是在一旁人气旺的饭店,坐在了树荫下的一张桌子上。

他们点了两个特色热菜,把已经凉拌好的素凉菜要了一个双拼,拿了瓶白酒,静静地观察着那家饭店晚上的具体经营情况。

这里的老板很热情,上完菜坐在他们旁边和他们聊着天。

李明旭开口问道:“老板,你隔壁的那家饭店,怎么没有看见吃饭的人呢”?

老板讥笑着那家饭店说:“他们家就不是经营饭店的料,炒的菜不好吃不说,还漫天要价,夏季的时候生意就不好,别说现在了”;

“如果是夏季,我哪有空坐在这里跟你们聊天,我这里的客人坐得满满的,有时候还得翻台呢”!

“你不知道那个饭店老板的死相,看见我这生意好了还眼红呢!硬是强拽准备到我这边的吃饭的客人,人家去一次就再也不去了”。

李明旭听着这家老板的介绍,心里一下子凉了下来。他还没有打算经营哪方面的菜品呢!被这家老板的一瓢冷水给浇了个透心凉。

他们两个匆匆的吃完饭,结了账告别了老板,就一路心情沉重准备回出租屋,再具体的商量一下下一步方案去了。

(本章完)

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