第24章 李明旭的梦想
下午的“风味小吃展台赛”,豫南宾馆参加的五个项目除了“特色热菜”和“特色汤品”必须现场制作外,其他的项目都可以在宾馆提前制作,运到现场摆上展台参加评比即可。
此次的评委都来自“全国美食家协会”,许多评委在世界华人中餐烹饪比赛中都拿过大奖。
其中最出名的要数北京五星级宾馆“中国万豪国际”的厨师长冉永生大师。在“世界华人中餐烹饪师大赛”中拿过金奖,现在的年薪五十万元人民币。
李明旭在展会现场,看到中国烹饪名师介绍时,羡慕的眼里直冒绿光。
他对赵俊马兴奋地说道:“俊马,我找到人生目标了,我要学厨师,我以后也会出人头地的”。
赵俊马愣怔地看着他说:“你说胡话的吧,听说厨师这一行比咱们还辛苦,并且你还要能拜到名师的门下,要不然比登天还难呀”。
李明旭没有再接他的话,但眼里露出了坚毅的目光。
豫南宾馆参赛的面点作品“秋实”制作的惟妙惟肖。满树挂着红红的柿子,制作的连柿子的外皮,被小鸟叨了个洞的细节都有,有的柿子掉落在地上的,几只小鸟正在翻飞着“叽叽喳喳”的鸣叫着,向其他小鸟传递柿子熟了的信号。
小鸟的形象也栩栩如生,他们两个看的直流口水。李明旭向赵俊马问道:“俊马,你知道这面点用什么材料制作的吗”?
他疑惑地摇摇头,李明旭接着说:“柿子是用南瓜面做的,里面是豆沙馅,树干和小鸟都是先用铁丝做好骨架,再用面捏出造型,做好造型后柿子还要蒸熟”。
赵俊马惊讶地问他:“制作程序你也懂,你这么知道的”?
李明旭悄悄地对他说:“他们制作完成后,忙着挂柿子时,我在后边偷偷地吃了一个”。
赵俊马听完口水直流地说:“你真不够意思,咋不给我也捎一个尝尝”,两个人说完后哈哈大笑。
在“果蔬雕刻”的作品中,二楼餐厅厨房的凉菜师傅欧阳磊,参赛的作品是镂空雕“孔雀开屏”。那栩栩如生的孔雀身上,制作的五彩缤纷,刀功细腻,孔雀的每根羽毛都细致入微,把一只孔雀的形象刻画的活了一样。
他们两个细细的欣赏着,李明旭还是羡慕的不得了,看的脚步都不想挪一下。
赵俊马催促着他说:“走吧,赶紧浏览一遍吧,要不然上班时间晚了”。他这才迈开步伐,俩人一块儿走马观地看了一遍。
晚上赵俊马忙完,准备看看王莉莉房间的客人走了没有。王莉莉这几天又是参加比赛,又是服务客人的。
她明面上不说累,可赵俊马看在眼里,心疼的在下班的空隙,看她房间没有别人赶紧钻进去,又是给她捏背又是捶腿的。
王莉莉有点难为情,总是抗拒着赵俊马对她的关心,“嗷吆吆”的推着他坐下,嘴里气恼地说着:“哎呀,我真不累,你坐下歇歇吧”,他无奈的“呵呵”的傻笑着。
赵俊马隐隐约约地感觉到,莉莉近段时间对他的生疏,他心里总是有一丝无名的恐惧感。
经过李明旭上次开玩笑的一说,他警觉了起来,他不能失去王莉莉,这是他的精神支柱,如果他的精神支柱倒塌了,他也不知自己该怎么办?
他唯一的选择是必须不断地拉近他们俩的距离,让这样的事情永远不会发生。
王莉莉房间的客人还没有走完,赵俊马焦急地等待着。
突然背后有人拍了他一下,他一惊的转身看去,李明旭笑嘻嘻地站在他身后。
他向李明旭的胸前轻轻地捶了一拳说:“哎呀,明旭,你吓死我了”。
李明旭笑呵呵地说道:“咋了,偷看你女朋友呢,怕她飞了”。
赵俊马红着脸拉着李明旭走进酒库让他先坐下,笑着问道:“怎么,你可下班早一回,高欣欣呢”?
李明旭嘻笑着说:“她还没忙完呢”。
“那你怎么不等着她,小心她收拾你”,赵俊马和李明旭开着玩笑。