第21章 聚餐事件儿

耿经理猜的不错，第二天早上，主管餐饮工作的副总裴总，打来了电话，召集餐厅口的管理人员开会。

上午九点钟，二楼餐厅旁边的小型会议室坐满了人，贵宾楼餐厅的全体管理人员，大厦一二楼餐厅的全体管理人员全部到齐。

向总和管理餐厅口的裴总手里拿着笔记本，走向了主席台严肃的坐下了。裴总一个个点名，点完名开始开会。

裴总首先发言，先进行了餐饮部的工作安排，接着向向总汇报了餐饮工作，在这个月的经营业绩。

三个餐厅的经理也汇报了本餐厅的经营情况，贵宾楼烟酒总库汇报了本月烟酒的销售量，大厦一楼，二楼餐厅分烟酒库也大概汇报了本餐厅的烟酒销售情况。

各餐厅厨房厨师长汇报了各自厨房的采购情况。汇报完毕，裴总看着向总等待他进行总结讲话。

向总先鼓励大家在工作上一定要积极努力，争取年底整个餐饮部，营业额突破一千五百万元，纯利润争取突破二百万元，打破餐饮行业的利润瓶颈，争取过了年迎接宾馆的开门红。

大家使劲的鼓着掌，赵俊马也激动地把手掌拍的生疼。

向总说完话锋一转，严肃地向耿经理问道：“耿经理，你站起来，我问你几个问题”？

耿经理心里一震，慌忙的站起来说道：“向总有什么话就说吧，我一定详细地回答您”。

向总看耿美丽这趾高气扬的态度，心里更加不舒服地问：“昨晚李明旭他们搬家，你是不是也去了”？

耿经理一听，猜测着可能就是王经理打了什么小报告，气愤地回答：“我们的小活动向总也这么关心，谢谢向总对员工的关爱”。

向总直接说：“我问的重点是，你是不是在酒库拿的酒，在厨房炒的菜”。

耿经理欲哭无泪，置着气给总经理说：“向总，您可以下去调查，酒是客人送给我的，菜是我在外面买的，不信您可以现在问问厨师长”。

向总把目光看向了二楼餐厅厨师长勾建强，他感觉到问题的严重性，赶紧起身向总经理汇报说：“向总我可以保证，菜绝对不是在我这出去的”。

赵俊马紧张的大气不敢出一声，因为他也是昨晚聚餐的一员。

李明旭举了举手站起来诚恳地说道：“向总，我可以保证，耿经理昨晚拿的菜是在外边饭店买的，菜钱也是耿经理自掏腰包，一箱酒是客人送给她的，赵俊马给我打电话时也给我说过了”，向总沉默不语，会场里一片寂静。

向总接着说道：“我不希望这样的事情发生，我也是单方面道听途说，我会派人下去调查清楚地”。

向总说完，宣布就此散会，王经理窃笑着，得意地跟着两位老总后头快步走出了会议室，会议也在这紧张的气氛中圆满结束。

其实王经理当天并不知道酒和菜都是耿经理拿的，他是第二天无意问起高欣欣才知道的这个情况。他一激动直接打电话告诉了向总，他觉得自己又在向总面前立了一功。

接下来的调查开始，向总派主管人事部的方总亲自调查此事。她走访了二楼餐厅的所有员工。事情终于调查明白了，酒真是客人给的，烟草局的办公室主任亲自打电话向方总证实了此事。

菜是耿经理买的，当天晚上耿经理也没有安排厨房其他人炒过菜打过包。