第24章 冰杨梅
“小小,你弄回来这么老些杨梅干啥?怪酸的又不好吃。”林氏看着一桌子的杨梅笑着嗔怪小小。酸不拉唧的有啥可吃的?
“娘,我当然有用了,这还是宋大哥专门上树给我摘的。你尝尝,”喜儿爬上凳子,挑颗红透的大杨梅塞进林氏嘴里。
“哟,还怪甜的嘞,真好吃!”林氏哎呦一声,笑着道。
“娘,爹拿回来的冰呐?你快去给咱找出来,咱就像上回弄得酸梅酱一样做出杨梅酱来蘸着馒头吃。”想到酸甜可口的杨梅酱,喜儿高兴的坐在凳子上眉飞色舞道。
“我去找,你找些盐来泡上,要不这玩意儿马上就生虫了。唉?宋家大郎呢?”林氏嘱咐小小。
“他把我送门口就走了,”苏文拿来大盆倒上水把杨梅倒进去,和喜儿小手在大盆里搅动。
大盆里渐渐地有什么东西漂浮在水面上,喜儿定睛一看——竟是几只小虫。
喜儿惊愕不已,刚才洗过就这么一会就生虫了?怪不得前世冷冻保鲜著称的顺丰快递也奈何它不得。
杨梅盐水泡过之后下锅,苏文坐在灶下烧火熬煮。林氏拿来方形的冰纸包,拆开上面系的麻绳。
古时制工艺不发达,所以冰并不纯亮,且略呈黄色。因为是用小型榔头敲击珵碎块冰,所以冰并不是前世那般用机器切割的方块形,而是乱七八糟的不规则形。
喜儿踮脚在林氏手里的纸包挑了几块大冰下进锅里,顿时一股蔗的香味和甜味儿在空中弥漫,迅速席卷了灶房里每个人的鼻腔。
苏杨更是馋的喉咙咕嘟一声,顿时脸色涨红。也难怪冰金贵,以前家里哪能吃得起用冰做成的美食?也只有能常吃到冰——为了哄她吃药。
锅里的杨梅已经煮的冒了泡,杨梅的体积也缩小了很多,汤汁逐渐变得浓郁红艳。摘回来的杨梅不少,喜儿弄了一半来熬汁,一半搁在外头晾晒成干。林氏怕杨梅糊在锅里,所以不住手的用锅铲搅动杨梅汁。
她抬头看见长子难得的羞窘,岔开话题道:“今天你爹去城里换了不少银钱回来,等再过些日子娘就去买上几亩好田回来。到时候就送你们兄弟俩去学堂读书,你们识了字回来也给喜儿教些,免得出门就是个睁眼瞎。知道不?”
她说话间还难掩激动,一百两,很多人一辈子都没见过一百两。这么短的时间内,家里就挣了一百两!这是个多么令人激动的数字啊!
苏杨兴奋的睁大了眼睛,“真的吗?我和弟弟能不上学堂了?我会好好学的,回来教给你们,我也会督促林子好好念书识字的。”
苏林也是满连的不可置信,在乡下上学堂是所有小娃的梦寐以求的。可是一年的束脩不少,书本费笔墨费价钱更是不菲,村里很少有人供得起孩子去。
可是这并不妨碍所有小娃羡慕那些能上学堂的人,用为他们都明白读书人金贵得很。读了书,识了字便能去城里找份轻松些的活计,总比种地强!