第14章 遍地野菜

家里住的离村子远，平日里只有上山去打猎的村民，偶尔才会路过家门口，很是清静！要是喜欢热闹的人，住在这里怕是一天都呆不下去。

喜儿却觉得少有人来无所谓，左右无邻也无所谓，正好省了邻里矛盾！而且屋子四周有很多宽敞的地，没人抢没人管的，想种啥就种啥，多好！

林氏早就在院子外面种些香瓜和西瓜南瓜之类的，好给一年到头吃不着的孩子们甜甜嘴。再有就是还种了些山芋玉米番薯！当时也是怕挨饿，所以才在能种地的地方，拼命的种东西。

喜儿看着这片没人采摘的野菜地，开心的哈哈大笑，有了这片也菜地，能省多少功夫啊！想吃啥野菜了，到屋后挖就成。而且野菜生产能力极强，挖的快长得快，完全不用担心以后没得菜吃。

而且野菜味道也不错。挑些嫩的野苋菜掐下来，用水焯焯，淋些菜麻油，加上蒜汁儿一凉拌，那味道是家里菜园子里种出来的菜所不能比的。

还有马齿苋，它很容易成活，随便把它扔在哪里，它都能长得很好。把马齿苋用高粱面或是白面儿拌拌吃蒸着吃，单独准备些调料，拌着吃最是挡饿，味道也不错！不过最好吃的，还是蒸熟晒干了以后，包包子吃。

鸡冠菜是群生的，一出就是一大片，用手直接掐下来就好。洗过以后，热炒、凉拌都很好吃，要是把它用来做成臊子，拌面吃更好。

还有喜儿最喜欢的刺脚芽。它虽然味道不是很重，只有一股淡淡的清香，但却让人吃过一次就难以忘怀。刺脚芽的根和合拢的尖尖儿都是不能吃的，只把那叶子一片片摘下来，炒着吃最好不过。

这能炒肉炒鸡蛋吃的，除了荠菜之外就是野蒜野葱野韭菜了。啥什么工具都不用，用手就能薅出来，它们生吃有点辣，但是味道特别足，而且特解馋。

山韭菜闻着都特别香，喜儿心里可惜现在过了时候。要是清早去采回来，才是最最好吃的呢！

山韭菜用来包饺子，烙菜馍或者炒炒放在卷饼里，又或者凉拌一下放在凉粉里配着吃都是很不错的！尽情的采足了野菜，喜儿才提着压实的竹篮，带着沿着溪边往家去。

上溪村溪水丰沛，河水有深有浅，最深的地方约莫着有两三米，而屋后小河最浅的地方只到小娃的小腿肚。

许是前世待够了工业化的大城市，喜儿极是喜欢穿着草鞋走在溪边的浅水里，感受大自然的爱抚。这里没有工业污染，河水水质很好，清澈又透明。好些小鱼小虾的不时顽皮的从脚边游过，弄得喜儿心里发痒。

喜儿带着悠闲的漫步溪边，阳光照耀的溪水闪闪发光，远远看去还有些刺眼呢！她用手挡着太阳，向远处眺望，竟发现远处有条窄沟。

顿时兴奋的眼睛睁大，喜儿欢呼一声丢下篮子向那处跑去，不明就里的跟在后面。鸡鸭鹅也都零零散散的跟在后面。

窄沟是两条河的交汇处，一条是从山上下来的泉水，另一条便是桃溪了。喜儿爬上一块大石，眺望远方。