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第一百零二章

便问:“你打算什么时候办酒?”

钟意道:“过年吧,挑个好日子。倒不用搞什么仪式,请亲戚朋友们吃个饭,过个明路就行。”

“那回头我让你爸找人看个好日子,看好了就跟你爷爷奶奶他们说。正好过年也没事做,让他们提前过来住几天。”

钟意答应下来,决定到时候让他徒弟们过来主厨,他这个新郎官嘛,就休息一天。

而姚淑芳已经在操心更多的事了,说要包些红包,就算不接亲也得给小孩子,还要准备酒水,准备烟和糖。

“抽个空,我跟你爸还要去买身衣裳,你们是不是也要买两身西装?”

“要不多买两身,再买身红的,我看好多人结婚都穿红的了。你跟小萧都俊得很,穿起来肯定好看。”

姚淑芳甚至掏出了手机,给钟意看她收藏的店,“我在医院没事就刷视频,看到好看的店就给收藏了,想着你和你妹妹们结婚时都能用上,这不,果然要买衣服了。”

钟意看了两眼,觉得确实挺好看。

“那妈你选几套好看的,回头我们再从里面挑。”

姚淑芳欣然接下了这个任务,还对钟意说:“其他要买的东西我也给你们买好,你们忙你们的,不用操心。”

钟意笑着说好,给他妈妈找点事做也挺好的。

【宿主,宿主,我给你设计请帖啊。】

系统突然冒出,要积极为钟意的终身大事出力。

“行,你还可以把你的照片也设计在上面。”

系统又被感动了,夸钟意真好,然后麻溜跑去干活。

钟意的萝卜丝丸子炸好出锅,先端去给还在忙的婶子们尝一尝。

丸子炸得金黄香酥还透着葱花的绿色,口感鲜嫩,里面还裹着椒香,吃着就让人心情愉悦。

吃辣的,加点辣椒粉,不吃的,来点五香粉,各有各的妙。

丸子个头不大,一口两口都能解决,不过不能心急,容易被烫嘴。

钟意夹起一个丸子咬了一口,能明显感觉到外皮酥脆的口感,因为加了面粉,还多了点韧劲儿,热腾腾的,非常美味。

剩下的一半沾了辣椒粉,多了点辣味和咸味,但也明显提升了丸子的口感,使得味道更好了。

钟意就这样一口原味一口辣味连着吃了好几个才停筷。

只不过刚放下筷子,他就听到了一声控诉。

“小老板,你竟然背着我们偷吃!”

钟意转头,发现是许凌恒他们回来了,一群人全部在瞪他呢。

钟意理直气壮,“没偷吃,我光明正大吃的。”

“重点不是这个,重点是你做了好吃的没喊我们!”

这倒是事实,不过钟意也有理由,“你们不是在谈正事,总不好让你们回来吃两口萝卜丸子又接着去说正事吧?”

他们觉得也不是不可以。

不过现在人回来了,可以不用这么麻烦,直接吃就是。

钟意给他们装了一小盘,问道:“怎么就你们,其他人呢?”

孟致把萝卜丸子咬得嘎吱响,抽空解释道:“正事还没说完呢。”

“我们家里安排人过来了,然后嫌我们人多没用还碍事,就把我们赶回来了。”

关于被嫌弃这事,他们一点不在意,反正已经习惯了。

钟意:行吧。

心也够大的。

话说完,一小盘的萝卜丝丸子也被吃完了,因为没吃饱,又开始问钟意要。

“没吃早饭呢,小老板多来几个。”

钟意也不说什么少吃点的话了,毕竟他们也真的挺能吃。

丸子炸好,周兴贤买的食材也到了,钟意继续做下一个菜。

捉了几只鸡,做板栗烧鸡。

把鱼头煎一下,鱼头豆腐汤可以炖上。

鱼头得用猪油煎,这样汤才能炖成白色的。

等那边快结束时,才开始炒小菜。

钟意又煮了几个猪耳朵,等下用红油凉拌。

空下来就去接手姚淑芳手上搅雪梨膏的活,第一锅雪梨膏已经熬稠能挂勺了,等晾一晾就能装罐。

吃完萝卜丝丸子的大少爷们过来找钟意预定雪梨膏,他们表示,“虽然还没喝过,不知道味道怎么样,但小老板你特意抽出时间来做,肯定是好东西,不能错过。”

有道理到钟意都没办法拒绝。

“具体功效我也不知道,不过应该还行,家里有咳嗽的人可以多喝点。”

然后大少爷们就开始喊数了,十罐起价,上不打算封顶。

钟意道:“每人三罐,没多的。”

然后又指了下许凌恒,“他多两罐。”

这不公平的分配方式严重引起了其他人的不满,立马追问道:“为什么?”

“许凌恒也没比我们多个鼻子眼睛的。”

“我们也要,小老板你不能偏心!”

“是不是姓许的偷偷塞好处了,我出双倍买给他的那两瓶。”

“我出三倍!”

不愧是狐朋狗友,拆起台来丝毫不手软。

钟意解释道:“他对象要回来了,送给他对象的。”

但这话显然说服不了其他人,宋嘉懿切了许凌恒一声,“我也有。”

并掏出手机说:“我现在就打电话叫我未婚妻过来。”

其他人也不甘示弱,摇人谁不会。

钟意:“……”

怪不得系统都说他们幼稚。

“摇人也没用,我说了算。不然你们一瓶都没有。”

然后,就安静了。

许凌恒扬起下巴,像只打了胜仗的公鸡,特别得意。

接着立马给他家宝贝儿发消息炫耀这事,结果是被其他人联手揍了一顿。

作为真正挑起矛盾的人,钟意深藏功与名,继续干活。

雪梨膏晾凉,装进从系统商城买的玻璃瓶中,贴上钟意头像做的贴纸,然后去熬下一锅。

可能要说的事多,十二点过了人都还没回来,还是钟意给严蕴发的消息,领导们才说先回来吃饭,吃完了继续谈。

收到消息的钟意就开始做剩下的菜,早就泡上的粉条入汤锅跟猪油渣还有白菜心一块儿煮。

炒几道家常菜,加上昨天就说了要做的油焖笋。

人走回来的时候,许凌恒他们刚把桌子搬出来,往桌上端菜。

那勤快样,确实没几个人见过。各家过来当代表谈正事的员工免不了跟上司们提一提这事儿,内容统一为:xx总,你儿子/弟弟在外面干活了!

而收到视频的人:这个钟意怕是会灌迷魂汤吧。

钟意可不知道自己对外的形象已经开始往玄学方向走了,把焖好的肘子扒出来的盛到大盘子里,拆了稻杆,再淋上一点酱汁,喊人端上桌。

大肘子不用切,炖得非常烂熟,筷子一夹就能夹走自己想吃的那块肉。

鱼头汤里的豆腐也煮入味儿了,加少许葱花,用大汤碗装,“放中间,方便夹鱼头。”

鱼头买得也是大个的,就为了吃肉。

板栗烧鸡姚淑芳盛了,钟意就去切猪耳朵,切完淋上红油拌匀,快手摆个盘端上桌,菜就齐了。

是自家做菜,又得等人齐了才吃,便不讲究上菜顺序。

领导们和村干部们加上严蕴跟钟意凑一桌,从j市真正干活的人凑一桌,大少爷们和钟家人坐。

菜不算丰盛,或者说不贵,但也不差,就价格上来说,非常符合领导们的用餐标准。

因为下午还要继续谈正事,钟意便没拿酒上桌,而是准备了茶。

不过酒和茶都不重要,有这一桌诱人的菜就够了。各种香味直往鼻孔里钻,大猪肘子颜色红润油亮,看着就诱人得很,只想立马伸筷子扯下一块肉赶紧尝尝味儿。

严蕴代为说了几句客套话,请领导先动筷。

领导道:“都别拘束,大家吃,今儿可得好好尝尝钟老板的手艺。”

“听过无数回了,可算有机会吃到了。”

钟意其实挺拘谨的,看看隔壁桌,许凌恒他们把猪肘子的外皮都给撕完了,吃得可香。

而他们这边进展非常缓慢,先喝了鱼头汤,尝过鱼头和豆腐,才开始动下一道菜。

不过这种和领导吃饭的束缚感并没有持续太久,因为尝到味儿,领导们也没忍住加快了吃饭的速度。

中间钟意收获了几句夸赞,比如鱼头煮得非常鲜嫩,又说猪肘子特别入味好吃,里头放的酒更是放得妙,然后就是板栗烧鸡很香。

钟意笑着应和了几声,再看看吃得相当安静的严蕴。

他是真不习惯啊,都没那么香了。

相比之下,另外两桌就吃得非常开心了,一桌人也是第一次吃钟意做的菜,吃到嘴后,只觉得果然名不虚传。

这次他们来这边出差是来着了,如果能常驻村里,时不时再来蹭几顿饭就更好了。

他们都没说话,有什么想夸的也全藏在了心里,没空说,说了会影响干饭速度。

许凌恒他们这边倒是有话说,都是练出来的,说话不耽误吃饭,还能逗长辈们开心,何乐不为。

“宋嘉懿,也是你们家那个曲总没吃今天的菜,不然肯定想把这肘子跟鱼头豆腐也换走。”

“这个肘子皮真的入口即化,能直接吸进嘴里,我太喜欢这个皮了,就是量太少了。”

“肘子肉也不差啊,这个肉嫩嫩的,一吃还有肉汁,这种不塞牙的瘦肉才是好瘦肉。”

“外公外婆还有阿姨,你们也快吃,多吃点,不用让着我们,我们会自己抢菜的。”

“来颗板栗,软绵绵的,还挺甜,香。”

“赶紧尝尝这个红油猪耳朵,耳朵脆脆的,又香又辣,小老板肯定放了不少红油,嘶…吃得我都不想停下来。”

“吃辣了来块豆腐或者吃一筷子粉条解辣,粉条跟猪油渣这么一煮好像比肉还香些,宋嘉懿,我觉得这个菜你们家也可以安排上,说不定还能卖一波情怀。”

宋嘉懿忙着吃呢,“我说了不算,不过我家酒店不卖但可以让家里的厨子做,应该也不会太差。”

“这倒是,一会儿打个电话回去说下今日菜单,表一下我们的孝心。”

话这么多的同时饭干得飞快,平均每个人都添两碗饭,没办法,谁让小老板还炒了小炒牛肉、炒了个鱼香肉丝,都是下饭的好菜啊。

心里还想,幸好不住小老板家,不然不出一个月就得吃成个胖子。

一顿饭吃下来,菜吃光了,连饭都没剩下什么。

领导们也吃得有些撑,怕失了面子,都站在马路边上来回踱步假装聊天呢。

等消化了会儿才继续去村委会说正事。

许凌恒他们没跟过去,说要帮钟意装雪梨膏。

下午,除了熬雪梨膏外还要煮豆子,用来做豆豉的。

钟意去村里买了鸡和鸭、兔子,又从市场上买了鱼,回家做腊味,他特意空出的时间,肯定不能只熏点猪肉。

等一锅锅雪梨膏熬完,钟建国回来了,拉回来几百斤肉跟一些菜干。

除了肉,内脏也不少,香肠得继续装,昨天那点不够。

新鲜猪肝不炒了,用来做吹肝,大肠也不着急吃,直接熏着,熏干后用来炒菜吃,切了和土豆一块儿炒,那叫一个香。

剩下的猪肉什么都腌上,过两天熏成腊肉。

许凌恒他们不着急回家,又被拉来做苦力。

不过作为孝顺孩子,他们凭劳动为家里人换了两只手撕烤兔。

钟意这一烤,可让方婶子放了心。之前钟意在小吃街摆摊,或在家里做冷吃兔的时候要的兔子多她才说要养的。后面钟意不做冷吃兔了,方婶子怕他不买,就全亏家里了。

尤其是兔子长得快,马上都能出第出二栏了。

现在钟意烤兔子,要的量多,方婶子便一点不担心了,肯定能卖完。

钟意还让方婶子可以多养些,后面估计要得更多,方婶子连声答应,觉得这生意能做,准备明年把孩子也留在家里养兔子。

而更让方婶子没想到的是,第二天,也就是12.31号这天,村里来人了,专门来买兔子做烤兔的。

放元旦小长假了,又正好碰上跨年,好多看到29号那天晚上直播的人,既眼馋手撕烤兔,又想来村里放烟花,知道地方的人就直接跑村里来了。

进了村就打听谁家有兔子卖,买了后还借地方借炉子现烤,不会烤的还要请人烤。

中间还跑去找钟意买辣椒油。

不是一两个,也不止十来个人,前前后后进村的来了近百人。

其中多半人都是冲他来的,知道他在家,想花钱请他做饭,或者让他烤兔子。

而且听这些人的意思,他们是打头阵的,如果钟意答应,后面肯定还有人来。

忙了整整两天,好不容易能歇一会儿的钟意:“……”

不敢答应,他怕自己烤兔子烤到手软。

溜了溜了。

在婉拒后,钟意决定去给人送元旦礼盒。

他之前腌的咸鸭蛋能吃了,给装上几个,然后是两瓶雪梨膏,就这些。

包好的礼盒到后座,钟意开车给朋友们挨个送。

送完去钟记看看,晚上顺道把男朋友接回家。

只是钟意没想到,晚上回家发现村里人更多了,路边停了一长串的车子。

家家户户院里都摆了炉子在烤烧烤,烤兔子,还有同样摆在院子里的烟花。

感情都是来村里跨年的啊。

钟意也看到了不少架着支架在直播的主播,人气都还挺高。

来他们村跨年,好像成了新的流量密码。

村里还挺喜欢这份热闹的,更何况提供场地,提供各种工具和肉菜还有钱赚。

钟家门口没人,姚淑芳他们没让人摆到家门口来。

钟意看了看左邻右舍,决定浅浅参与下这份热闹,把自家电视搬了出来,晚上八点,萧将军参与的第一部电视剧开播,贡献下收视率。

至于晚餐嘛,吃点跟其他人不一样的,烫个火锅好了。

钟意在院子里炒火锅底料,香飘十里,馋来了好多人,眼巴巴地盯着他看。

火锅底料没多的,他只能再做点红油分一分,正好让他们烤兔子去。

收了一大把零钱,据说是怕村里不方便扫码付款,来时特地去换的现钱,准备还挺充分。

做完辣椒油,钟家的火锅也可以开吃了。

电视上《故梦长安》七点五十几分提前开播,吃着火锅追剧,再听听左右两边热闹的吵闹声,今晚这个年会跨得很热闹。

也不知道这些人到底买了多少烟花,从十一点半就开始放,然后就一直没停过。

十一点五十九的时候,村里响起了人声倒计时。

家家户户门外的灯都开着,是真正的灯火通明。

阳历新的一年零点来临那一刻,钟意听见萧慎行说:“辞暮尔尔,烟火年年。”

“我观来年,定是山河无恙,人间皆安。”

钟意就抬头看着他一直笑。

萧慎行捏了捏他手掌,“笑什么?”

钟意道:“笑我家萧将军格局打开了。”

钟意抱抱他,“来年,我也送你一份礼物。”

他想他的萧将军亦能从心所欲。

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