姜春雨吃了一块土豆片,软糯的土豆浸满肉汤,入口即化,“确实好吃,可咱们就算是出素菜的话,光卖卤土豆片也太难看了。”
这年头谁家还没点土豆子了,就算不用卤汤,自己在家炖肉放点也没有不好吃的。
金师傅刚要开口,眼睛不经意瞥到其他人的动作,“你们把干豆腐放下,我还没尝过呢。”
可他还是喊晚了,干豆腐只剩下零星几根可怜巴巴的飘在卤汤里,土豆片更是一抢而空,连残渣都不剩下了。
姜春雨眼疾手快的抢到几根干豆腐。
这个年代的品质绝对是纯天然,黄豆的清香夹在浸卤过的肉汤之中。
金师傅晚于姜春雨一步,干豆腐也只剩下半个,一边咋舌,一边点头,“好吃,确实好吃,姜主任,咱们的新品要是弄这个的话,我很愿意去买的。”
姜春雨一顿,“土豆这种东西家家户户都有,你觉得卤土豆的市场在哪里?”
金师傅毫不犹豫说,“自然是卤汤,我们的精华在卤汤里,我原来就觉得卤肉烫扔了太浪费了,现在这样直接卤素菜就很好。”
口中满是肉香和豆香,就算没有卤肉,光靠着卤素菜,再喝点小酒,生活也是美滋滋了。
姜春雨没想到大家的要求竟然这么简单,“要是按照下酒菜来看,再煮点生米岂不是更好?”
卤猪下水也行!
思路豁然开朗,姜春雨笑的合不拢嘴,“我拿着给厂长尝一尝。”
结果锅里面已经空空如也,只剩下一锅锅的汤汁。
姜春雨扶额,还真是一点都没留下。
金师傅和其他人尴尬笑了笑,“姜主任,咱们这是没控制好,主要味道太好吃了。”
姜春雨问,“你们难道就没有其他的想法吗?味道上有没有其他要求?”
金师傅:“姜主任,这味道还不成?你还想要啥啊,这味道多好吃了啊,就这味道你要是放在以前,压根就吃不上,咱们这味道只要拿出去绝对能卖出去。”
再不济放在食堂里面卖,也能给他们这些职工加个菜。
姜春雨只能重新给土豆削皮,干豆腐不用她跑腿了,已经有人去找王大厨了。
这下多来的不光是土豆和干豆腐,就连王大厨也跟来了。
王大厨嗅了嗅肉香四溢的卤汤,指责道,“老金,你太不够意思了,我还没尝呢,你这就全都吃了?”
金师傅毫不留情冷哼,“我们这也才吃上,东西太少了都不够吃,你这货有啥好东西赶紧往出拿啊。”
王大厨也朝金师傅同样冷哼,不就是鼻孔出气嘛,谁还不会了。
姜春雨缩了缩脖子,尽量降低存在感,眼看两位老师傅要吵起来,连忙说,“咱们现在还可以再煮点,要是确定这个方案可行的话,咱们后面还可以继续折腾别的菜。”
别的菜不菜他们不知道,可现在少吃半口他们都不乐意。
还好在姜春雨的据理力争之下,保住了留给贺厂长的卤土豆和干豆腐。