孟青柠却觉得他们酱料的种类太少,打算研制其他酱料出来。
她先是收购了一批蚕豆回来,将蚕豆用开水泡涨后剥皮,放入锅内煮至酥烂后,倒入席上摊平,上面盖了稻草,等待发酵。
做豆瓣酱最重要的就是这豆子。
她隔两天就翻一次,王氏见她对这些豆子这么上心,也不由好奇。
“柠儿,你这豆子看着都快长毛了,能吃吗?”
孟青柠手上动作不停,继续翻着豆子,对她道,“我就是在等它长毛。”
“啊?”众人疑惑,“那不是该坏掉了。”
孟青柠笑而不语。
过了两天她将豆子拿了出来,果然长毛了,可她却脸上满是笑意,将所有的豆子装入了罐子,撒了一层食盐,再反复清洗干净。
陆祁宇在一旁看着黑乎乎的豆子,不由捂住了鼻子。
“嫂子,这味道怎么乖乖的?”
他现在在镇上的私塾读书,经过上次的事情,这孩子就好像一下子长大了一般,对读书更上心了。
“你别看它现在这样,到时候做出来的东西,保证好吃。”随着生意大好,孟青柠全身都充满了干劲。
豆瓣酱可是炒菜用的最多的一种酱了。
晾干后她将切碎的辣椒连同煮好的香料水一并倒进坛中搅拌均匀。
最后用一层泥将罐子封了起来。
这一套动作让其他人瞠目结舌,不过他们相信孟青柠这样做,一定有她的道理。
隔天陆祈楠带来一个消息。
陆祈烨被退婚了!
原本当时为了凑钱,他们厚着脸皮退聘礼的事情就传遍了十里八村,将吴家给得罪死了。
现在吴家直接上门退亲了,听说刘氏在门口哭了一天。
“那他们钱凑够了吗?”孟青柠最近忙着做酱,完全没顾上这些事情。
陆祈楠环顾四周,见没其他人,一脸神秘的在孟青柠耳边轻声道,“我听说他们借了印子钱。”
孟青柠大为震惊,不管什么年代,都不应该粘高利贷,这东西完全就是一种骗局,一旦借了,很难还清楚。
她不由眉头紧锁,总觉得老宅的人是在自掘坟墓。
“不是就缺了十来两吗?”
陆祈楠耸耸肩不屑的道,“是十来两没错,可是奶奶急着救三叔出来,就想着找人打点一下,谁成想遇上了骗子,被人又骗走了二十两。”
孟青柠一时有些唏嘘。
不过她可不会去同情这些人。
“爹知道了吗?”
“应该知道了吧,这件事情都传遍了。”陆祈楠无所谓的道。
她现在对那些人完全没感觉了,就听个热闹。
“他有说什么吗?”孟青柠问。
陆祈楠摇头,“他和姨夫去县城送货了,什么都没说。”
孟青柠觉得老太太这次单纯是自作孽不可活,人是顾辰安亲自抓的,想要让顾辰安放人,可没那么简单。