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第155章 做珍珠奶茶

揉好面团之后,在案板上撒些干粉,把面团揉成长条状,然后切成一粒粒,再搓圆。

全部珍珠都搓好之后,她在灶火上另起一锅水煮沸,珍珠放进去搅拌着煮一会儿,煮到浮起来就可以了。

她将珍珠捞出来,趁热加点红给它拌匀上色,糯糯叽叽的珍珠就算是大功告成了。

珍珠可以一次多做点,用不完装在保鲜盒里放冷冻,下次要用拿出来解冻就可以了。

搞掂珍珠之后,接下来就做奶茶了。

奶茶就更加简单了,最普通的一款,红茶加水煮沸,然后加入牛奶和白砂,或者加点炼乳,在煮一煮,就出锅了。

她做了一锅普通的奶茶,又做了一锅抹茶味的,不插电冰箱里面有抹茶粉。

不知道能不能卖得出去,就先做两种口味试试看。

珍珠她不急着加进去,等摆摊的时候看看客人要加还是不加,加珍珠就得加钱。

做好之后,她自己先叹了一小杯,味道真不错,但是这大热天的,要是有冰的就好喝,她想了想,把珍珠奶茶和抹茶奶茶,分出两大壶,放进冰箱冷藏。

忙活了一早上,已经错过了早市,她打算午饭后再去,摆到晚饭时间,看看情况再说。

沈小梨知道她又要去县里摆摊,想跟着去。

吃午饭的时候,她提出来。

沈小渔不太放心只有沈小桃照看着沈有福和沈笑笑,好像每次都他们仨在家的时候出各种状况的。

“二姐,我绝对不敢再开门给何大娘了!你可以让小梨去帮忙的!”沈小桃看出她的迟疑,信誓旦旦地保证。

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(本章完)

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