在对方说话的全程，白妤都没有感觉到半分不耐烦。

【我吃到了.应该是新鲜的鱼肉制作的原因，价格比烤面筋贵了一点点，但也是真的好吃。】

白妤看着面前的男人，总觉得对方有什么地方不一样了。

一部分人是听过白妤新品直播的，但没想到能比顾客先一步尝到鱼丸的味道。

【真假？之前有些人还说小白老板的小吃便宜，上不了台面，这下你们满意了吧！】

可保安说是一家人时，白妤沉默了，让张繁音盯着，自己出去看看。

先招工，然后再挑出来可靠几人制作鱼丸。

【今天下午到底都是有谁吃到了啊？我眼红了！】

鱼丸很快熟了，白妤捞出来一颗，掰开里面质地紧实，在桌子上一丢像是兵乒球一样弹起。

“真的没有了吗？”几人还是不死心，赖在原地不想离开。

“这是怎么做到的？为什么没散？”

机器轰隆没多长时间，雪白细腻的鱼蓉便出来了。

鲜活的草鱼剔除鱼刺和鱼皮，鱼皮下红色部分的肉也要去干净，才能保证鱼肉颜色是雪白的。

厂里的库存瞬间被清理大半，白妤想要分出来一部分人做鱼丸也不行了。

白妤接二连三将挤出十几个鱼丸，慢慢提高水温，“鱼丸经过搅打上劲之后，放进水里是不会散的，如果散了，可能是搅打的时间不太够，或者淀粉和鱼蓉的比例不对。”

蛋清和淀粉在鱼丸中的比例并不大，不然鱼丸的口感就没那么好了。

工厂里有专业的搅拌机，再也不用白妤使用破壁机磨一个上午了。

所以在场的都是有经验的老员工，争取将平时的耗损压缩到最低。

“顺着一个方向搅拌，让鱼蓉上劲，虎口的位置挤出来一个丸子，放进冷水里，它是不会散的，等它慢慢漂上来，把水烧开，小火煮熟。”

白妤：“杀鱼，分鱼肉，搅打鱼蓉，和最后丢丸子，你们分配一下，先试试看有没有什么问题。”

之前是我和慕然做的不对，现在慕然已经被送出国了，白妤，你可以回来司家了。”

“制作鱼丸需要好几步，我先教学一下，一会儿再分工。”

接下来就是需要人工了，加入蛋清和淀粉，方便鱼丸凝固，食盐调味，少量的白胡椒粉提味。

白妤猜到自己的串串会未上架先火，结果带动手抓饼和烤冷面两种产品销量增加是没想到的。

比起面筋，鱼丸的制作是要麻烦一些，而且因为是新鲜的鱼的原因，成本也更高。

白妤第一个想法是齐抚辰，毕竟对方看模样十分喜欢串串，这厂子之前还是他家的。

锅中的水慢慢烧开，一个个白嫩嫩、圆滚滚的鱼丸飘荡在沸水里面。

短短几天，就能让司常瑞换个性子吗？她不太相信。

还有司慕然，居然被送出国了，这倒是在自己预料之外，该是说司家夫妻真的疼爱对方呢，都这样了还没把司慕然赶出去，还是说司慕然已经被彻底放弃了，丢到国外不管不顾。

“白妤，你就跟着明明一起回家吧！”梁雯站在一旁，目光恳求。

白妤摇头：“不用了，我在这里住的挺好的，之前也说过，不希望你们再来打扰我。”

今天应该会加更一章，但我现在要去看鬼故事，早上醒了再码~~~

(本章完)