第50章 我烤上了面筋
“什么面筋?”
时子恒几人只知道凉皮里面有面筋,可面前盘子里面的面筋和那种也不一样啊。
冯天桓说:“这面筋长得小吃街卖的不一样,同一种东西做的吗?”
白妤让他们先尝尝,然后解释道:“那种面筋是普通面筋洗出来,再上锅开始蒸,得到的不多,只能做凉皮里面的配菜。
这种则是用面粉里提取的谷朊粉制作而成,做出来的面筋更多,更加紧实有劲道。”
几人早就将面筋放进嘴里,外面裹了满满一层烧烤料,吃上去格外有味道。
面筋紧实弹牙,嚼上几口回味无穷,吃了还想再吃。
“这个时候,要是来上一点酒就好了。”黄福生感叹道。
他以前还不懂大人们为什么有点好菜就倒上一杯小酒,直到今天尝到了烤面筋。
哪怕是味道重口味的烧烤料,却也没能压制住属于面筋本身的味道。
三天之后,没听过的人都能听到了。
白妤将喇叭的声音调整到一个合适音量挂在自己的小摊上。
白妤看着几人问道。
【真的假的?小白老板闷声干大事啊!】
【什么时候上架啊?手抓饼我还没去吃过呢,怎么又开始上新的小吃了?】
白妤抬头的时候正好看到这几条弹幕,说:“小吃街那边的平价餐馆吗?我做了技术指导,味道肯定是不错。
变了法的说白妤卖的小吃低端,登不上大雅之堂。
【去不了京市,但我的快递明天就要到了,你们别太羡慕。】
虽然没有肉肠那么香,但在调料的加持下也别有一番风味。
【听说小吃街附近开了一家平价餐馆,味道还不错,有没有人吃过?】
【云排队,这个喇叭真的很洗脑哈哈哈哈。】
白妤见那家淀粉肠商家生意惨淡就猜到了会有这种场面,“你先尝尝,不好吃我把我的煎饼果子摊给你,明天直接教学!”
白妤落个清闲,摊位上的顾客虽然不少,也都能有秩序排队。
【我们这周要去团建,等我吃完之后告诉你们、】
但这话一出,就知道白妤有多自信了。
“这个吃上去像是淀粉肠,但可比淀粉肠好吃多了!”
可最终只能做出来四不像,味道也是一言难尽。
如果你们想要团建的话,平价餐馆隔壁的大酒店更合适一点,现在推出了套餐,好吃又实惠。”
能吃出外面的酱料和烤面筋的味道是一样的,但面筋劲道,这个淀粉肠则是吃上去更加绵密。
可现在自己面前这冒着香味的东西哪里像是淀粉肠?
即使白妤不说这样的话,他们几个还是会尝尝的。
“怎么不同意?我出来摆摊他们都同意了。”曹玉进嘀咕道。
听到是淀粉肠,曹玉进愣了下,犹豫说:“白妤,我之前吃过淀粉肠,无良厂家给我发错货了,那东西可不好吃.”
【上新上新!离我家不远,周末就能过去吃了。】
【我说之前怎么见小白老板天天去酒店里面吃饭,原来是这样.】