陈大厨忙得很，没功夫搭理苏鱼。

果然，厨子看向她这边的目光很是不善。

掌柜的听声就认出了说话的人，是镇上的徐员外，家里小有资产，一年赚的钱大半都在了吃喝上面，是泰和楼的常客，徐员外开口，面子他还是要给的，不然就凭面前小姑娘说的话，他早就让人给轰了出去。泰和楼在镇上也算老牌了，一个小丫头的话，对楼里的生意根本就起不到任何作用。

“爹，你跟大哥在这等着，我一会就回来。”

他们泰和楼不光开在杏林镇，兴阳府及周边各个府城都有，总店更是开在京都，他们这些掌柜的也不固定在一处，都是轮换着去各个地方，遇到找茬子的更是习以为常的事。可面前这两道菜，牛掌柜从里尝出了危机感，里面有一种他说不出来的味道，猜到是加了某种调料，酒楼后厨根本没有，显然是眼前几人自带的，即保留了食物原本的味道，在有调料的加持，讲真，味道确实要比先前厨子做的好吃。

“姑娘，你要的东西都放这了。”

掌柜的想法跟刚才伙计的一样，觉得父子三人就是别的竞争对手，派来酒楼找茬的。

第一道三鲜肉丝炒好，苏鱼刷锅烧油，开始做第二道九保鸡丁，其实炒菜的步骤跟酒楼后厨的厨子差不多，只最后一步撒上自己带来的调料，味儿就不是那个味。

李婆子没说话，坐到灶门口生火，显然是个不多话的。

三鲜肉丝跟九保鸡丁是泰和楼的招牌菜，可以想象得到，每天客人点的数量绝对不会少，后厨一早就有准备，李婆子只是把苏鱼需要的，拿了放到灶台旁边。

在余伯那里买了四五味药材，后世却是用来做调料，研磨成粉各自包上一小包，想着今天要来镇上，苏鱼索性就给带上，没想到还真派上用场。

右边这口灶是后厨的备用灶，平时也只有晚上正忙的时候，才会被拿来用，现在才刚早上，冷锅冷灶等着现烧。

“好了。”

“让人进来。”

调料还是在余家村找的，说实话，看到的时候苏鱼也很意外，不过后来想想也不觉得奇怪，余家村在杏林镇周边几个村落算是最大的，村里有一百多户人家，村里三分之二姓余，听说余家村还有人在京都做官的，余伯说是村医，不过就家里晒的琳琅满目药材，苏鱼敢肯定，余伯的医术绝对不浅，只是为什么会蜗居在余家村当一名小小的村医，这点苏鱼不想去深究，每个人都有自己的秘密，好奇心害死猫这句话，苏鱼一直谨记在心，尤其是来到了古代，做什么好奇心都不要太重。

见李婆子去准备，苏鱼翻出随身携带的小布包，从里面找出两个纸包，一个上面画了一朵，一个上面画了一棵小草，也就只有苏鱼懂上面的意思，里面可是她为了做烤鸭，精心准备的调料。

“闺女！”

“劳烦婆婆帮忙烧火。”

待伙计把两道菜摆在正中桌子，苏鱼看向牛掌柜。

“你先在这等着。”

“你就在右边那口灶炒，需要什么让李婆子给你拿。”

“李婆婆，劳烦帮忙准备，我待会要做三鲜肉丝跟九保鸡丁。”

掌柜的半天没说话，一旁的徐员外等不了，跟伙计要了一双筷子，上前亲自尝面前的两道菜。

菜一入口，徐员外眼睛就是一亮。

“好！”

(本章完)