木颂清观察了一番周围，这个酿酒室，原本应是一个小厨房，为了适应酿酒的要求，做了一定的改造，虽面积不大，但也划分出了专门的摊凉区和发酵区域。

木颂清问道：“阿柒，你怎么看？”

叶柒眉头紧紧蹙起，沉思道：“木大哥，我总觉得这题目里有坑，可具体埋在哪一步中又说不上来。”

木颂清道：“不如先做做看？或许慢慢的就有发现了。”

叶柒心中一盘算，觉得木颂清说得对，与其在这里干瞪眼，不如先按照题面进行，说不定就能发现盲点了。

可木颂清眼见着叶柒刚伸出手，又很快缩了回来，一脸无措地看向他。

“怎么了？”

“我……”叶柒哭丧着脸“书上说的那些，我压根没实践过，木大哥，我该怎么做来着？”

“……”

木颂清见她一脸委屈，也知道这事确实有些为难她了。

一个过往从来没有接触过酿酒的人，就算有着极高的天赋，也不可能凭着读了几本书，就可以照着一张方子就开始酿酒，这里头十有八九要出岔子。

木颂清卷起了袖子，偏了一下头，取下簪子，乌丝顺着手的动作滑落下来散开在肩背上，叶柒雾里看花，忘记了呼吸。

木颂清重新将头发用簪子全束了起来，比起先前的半披半束的模样更是成熟了几分。

他向着看他入了神的叶柒一摊手，道：“方子给我。”

叶柒回神忙不迭取了孙之沛留下的方子，双手交到了木颂清的手里。

木颂清展开上下扫了一遍，发现这张方子应是孙之沛自己简化过的，不需要过多的流程和多么复杂的工具，普通人都能很快上手，更别说是有经验的了。

可这道题，若是这么简单的话，为何孙之沛迄今为止供货的酒坊寥寥无几呢。

木颂清虽有所怀疑，但手却不停，开始行动了起来。

高粱米与玉米早先便浸泡在了水中，水已经不见浑浊，木颂清随手抓了一把，发现已经被完全泡开，他按着方子上所述，分别取出上称，直到各自达到了上头所写的重量。

木颂清道：“阿柒，架锅烧柴。”

这话说出口后，木颂清有些后悔，叶柒怎么想都应该没有干过这样的火，哪里烧柴，刚想改口，却听见叶柒朗声说了一句。

“好！”

木颂清诧异地抬头，见叶柒去院中拿了些劈好的柴火进来，熟练地放进了灶炉中，又寻了一块稍薄干燥的木片，取了火石将其点上，丢进了灶炉里，一边小心地扇着风，随着噼里啪啦，火烧木柴的声音越来越大，火也从先前的零星几处，几乎全烧了起来。

叶柒将锅里装好了水，拨了拨柴，很熟稔地抬头问道：“木大哥火要大些还是小一些？”

木颂清从失语中回过神来：“大火烧开转小火。”

“好嘞！”

见叶柒依言照做，一点都不像是第一次烧火的样子，木颂清觉得自己似乎又小瞧了她，忍不住问道：“你怎么会这些？”

叶柒愣了愣，忽然有些不好意思了起来：“小时候有一阵子和阿翁赌气闹绝食，可半夜又饿得慌，便带着花雕摸到了厨房里，那时候厨房里只有一些生凉的东西，只好和花雕一起试着生火，就这么……一回生二回熟的……”

只不过第一回险些烧了厨房，亏得自己反应快，及时灭了火，不然可就酿成了大祸，小命说不定都留不到今天。