说是银色,其实还是有点偏光的,挪一下角度,就会折射出几抹淡淡的炫彩,从卖相来看,干干净净挺漂亮,除了“这是虫子”的认知令人总有几分膈应——不做食材,做儿童玩具,说不定还挺受小朋友欢迎呢。
油热了。
“滋啦!”
四条成人手腕粗的大白虫子先是剧烈地弹跳几下,然后弯曲,扭动,再整个身子拉直,接触锅底的一面染上了一层诱人的金黄色。
慢慢地,有一粒一粒的油珠从表皮渗透出来,翻滚着融进下面沸腾的底油中。
异!香!扑!鼻!
宋氏兄妹的口水瞬间就下来了,鼻翼疯狂扇动,再也不觉得自助烧烤有什么可抗拒的,哇啊!炮弹虫真乃人间极品也!怪不得小白总要倾情推荐呢,这味道,谁能把持得住?
可能是受了他们俩的刺激,隔壁桌的大兄弟们也都开了火,将虫宝宝们挨个摆入烤盘放油煎。
然后就跟瘟疫一样,几乎所有点了炮弹虫全家福套餐的食客,都选择了“他娘的怕个卵!一个字,跟它干!”,我们执剑军团铁骨铮铮的汉子,怕什么亲手烤啊!要的就是这个feel!
记时三十六秒翻一翻,等到整条虫都变成金黄色,便开始上调料——
喜欢酥脆口感的撒粉末状的,喜欢油润口感的刷酱汁状的,咸口撒盐,甜口刷蜂蜜,要是中意清爽点的味道,还可以在上面挤点小青柠。
虫宝宝烤好,可以拨到一边,别忘了还有今天的重头戏呢。
那只醉态可掬,十只细长虫腿在空中划拉着,长得又干净又漂亮的炮弹虫成虫。
依然原样炮制,唯一不同的是因为成虫劲儿大,怕它跑了,所以刚入锅的时候要加盖一只特制的透明锅盖,等大概三分钟左右,透过锅盖见里边的虫子不动了,就可以掀开了。
宋李子一边大呼小叫地让她老哥加把力气,一定把锅盖按住了!一边啊呜一口,咬掉虫宝宝几乎三分之一段身子。
宋准斜着眼睛看她:“你能把嘴张的再大点吗?我都看见你扁桃体了!”
宋李子鼓着腮帮子朝他翻白眼:“唔!唔唔!”
宋准递给她一张纸巾,又递给她一瓶饮料:“慢点吧祖宗,又没人跟你抢……味道怎么样,好吃吗?”
宋李子腾不出功夫说话,只艰难地冲他比了个大拇指!
好吃!太好吃了啊!满口都是肉,又香又过瘾!比负子沙蝎还好吃,比油炸蛛怪还好吃!软腴肥嫩,又不失弹性,世界上怎么会有这么好吃的东西啊!
宋准得了准信儿,也连忙叉起一只放进嘴里。
他第一口咬的可比宋李子秀气多了。
但刚嚼两口,便面色一变,不等前面的虫肉咽下,又张大嘴巴追咬一大口!
宋氏兄妹瞬间变成同款仓鼠脸。
太好吃了。
的的确确是太好吃了。
刚出锅还很烫,但也正是因为烫,那股油脂莹润的味道才更突出,叫人一口下去,恨不得连舌头一起吞了!
宋氏两兄妹此时万分后悔只点了一份全家福套餐,桌上其他食物根本懒得看,光盯着虫宝宝吃,也幸好炮弹虫全家福里是四条虫宝宝,可以做到均分,不然今天就是两兄妹恩断义绝的时候了!
吃完虫宝宝,锅里的成年虫也烤得差不多了。
按照视频教程,吃这种成年炮弹虫,要用螺旋刀在其背上开个圆洞,露出里面洁白紧实的嫩肉,然后再往上边撒调料。
炮弹虫的外壳就像一只量身打造的小炖锅,“锅”里的肉经过高温炙烤,逼出来一汪透明的汁水,虫肉泡在汁水里,颤颤巍巍的,比之虫宝宝,更多了一分纯粹的肉香。
此时早已胃口大开的宋氏兄妹完全不在意什么虫肉不虫肉了——再说虫肉怎么了,虫肉就是最吊的!
见熟得差不多了,便赶紧取了自己的细长合金勺子,你一下我一下地从里边舀肉吃。
第九食堂正式营业,小白总做足了“礼贤下士”的姿态,在每个桌上都投放了简单的调查问卷,等智能感应按钮监控到客人吃饱要走,便会弹出来,请客人留下宝贵意见,方便第九食堂继续改进,精益求精。