南嫣脑里闪过一道菜：“梅兰，等下去把鸭子收拾出来，晚上我们做干锅鸭吃。”

梅兰不知道如何做干锅鸭，绣眉微皱会道：“小姐，不知干锅鸭如何做？”

南嫣：“你先让王小小，把鸭子收拾出来剁成小块，等下我去厨房教你。”

食材这些都有带着，现在只需把食材处理出来，就可以做。

南嫣四点多的时候，到厨房把需要用到的调料拿出来，道：“梅兰，先把鸭子掉水除腥味，然后锅里放油烧热，倒入鸭子放盐炒干炒香，炒出油的鸭子放入少许，继续翻炒到鸭肉微焦倒入酱油，蚝油，姜蒜，辣椒，爆出香味后倒入酒，盖上锅盖闷十五分钟出锅。”

梅兰炒菜的时候，南嫣拿出泡发的木耳，放在小灶上煮熟，从水中捞出来过一下冷水，放到大碗里倒入酱油，香醋，蒜沫，，盐，辣椒油搅拌。

吃饭的时候，南嫣吃到香喷喷的干锅鸭和自己拌的凉拌菜，吃的那一个幸福。

夜里南嫣坐在院子躺椅上赏月，觉得城里和村里还是有比较的。

城里傍晚开始，街道上就有小贩陆陆续续出来摆摊售卖东西，就是晚上这些小贩收摊后，街道上的灯火整晚通明到天蒙蒙亮。

村里不比城里热闹，夜里安静的可怕，除了偶尔听见村民家养的狗“犬”几声，再无任何声音。

南嫣到村里第二天，周五等人去村长家借牛车，去城里找张管家，把鲜种子拉了回来。

之前南嫣在家里，教过管家和家丁种，现在周五他们把种拉回来，也不用南嫣去地里教，有管家带两个家丁前来教周五他们种。

只是南嫣闲的没事做无聊。

她换上一套简约衣裙，带上围帽，带梅兰和王小小去地里看，周五他们种的任何？

南嫣购买的田地，就在上河村村口外面，等她到这里的时候，见几个男人身穿背心马甲挥手里的锄头，正在起“垄”。

张管家见到小姐前来，道：“小姐，您怎么来了？”

南嫣：“我来看看他们种的任何？”

张管家跟在南嫣身后，一边走一边说：“男子这边正在起垄，女子那边正栽种呢！”

南嫣走到桂她们面前，抓了一把换种，道：“管家可和他们说过，几种要分开来做，可不能混合种在一块。”

管家：“小姐，这些注意事项，都交代过了。”

南嫣看了眼正放种到坑里的女人，道：“管家，你等下弄个型种类牌子，来放到地里。”

：“小姐，型种类牌子小的已经写好了，等下小的就立到玫瑰垄前面。”管家道。

村长和周越到南嫣地里，就看见南嫣在这里，村长愣了会快步走向前，道：“南小姐？”

正和管家说话的南嫣，见村长父子俩，道：“村长，你们也来地里干活吗？”

十里八村，没谁不好好爱惜土地，只有嫣这个大小姐，对土地无所谓才会瞎种不能吃喝的玩意，所以村长是特意来看，周五他们种的。

村长：“我带小儿去地里走走，正好路过你家田地边上，过来看看周五他们种的怎么样。”

(本章完)