赵安宁微微蹙眉,“你怎知我的身份?喝了一口茶,便猜到了?”
“在下听说安宁县主近来常去我们沈府中做客,这青梅茶的味道又和府中小妹所做十分相似,加上小姐姓赵,又坐拥这等上好的茶楼,所以斗胆猜测,担心失了礼数,让县主见怪。”沈清岩道。
赵安宁笑了笑,这沈家人果然都很聪明。
这时沈清澜也上了楼,看了看大哥哥又看了看安宁县主,“大哥哥这么久不回府,想来生意是谈成了?”
“平阳妹妹,快坐,来人,给平阳县主上茶。”
沈清澜接过小二手中的茶品了一口,“嗯!还是安宁姐姐的手艺好,这茶做的比我做的好多了!”
“是你的想法好,我才能做出这么稀奇的茶来。”赵安宁笑道。
“你们两个以后赚了钱,可不能少了我的哦!大哥哥,给我看看你们都写了什么?”
沈清澜把茶杯放下,走到了沈清岩身边,拿起了他记录好的细则。
“嗯……写的很详细,我大哥哥做生意多年,安宁姐姐可以放心。”沈清澜道。
“这个是自然的,我跟你大哥哥合作还有很多东西要学呢!”赵安宁道。
沈清澜拿着那十几张纸回到了座位上,细细的看了一遍。
沈清岩问道:“思思,可有什么不妥?”
沈清澜将那些纸放了下,摇了摇头,“倒没什么不妥,只是我有个想法,不知道能不能行得通。”
“什么想法?”
“什么想法?”
沈清岩和赵安宁异口同声,说罢两人对视了一眼,又都赶忙看向了沈清澜。
“这细则中说,关于这个茶点的配方一定要保密,避免同行偷师,其实我觉得没有必要。”沈清澜道。
“可是我们茶楼就是靠你这些稀奇的吃食来招揽客人,若是人人都晓得这些茶饮果饮的做法,那我们岂不是没什么优势了?”赵安宁疑惑道。
沈清澜摇了摇头,“没有那个必要,安宁姐姐也知道,这些茶饮果饮的做法其实很简单,我院子里的小丫头们都会做,算不得是什么秘密配方。懂行的师傅们,一尝就能尝出来,试几次就能做出一模一样的。”
“有道理。”沈清岩点了点头,“思思,既然这样行不通,你还有什么好办法吗?”
沈清澜喝了一口茶,想了想,道:“如果真的把别人挤得没有生意了,到时候反而会适得其反,被群起而攻之,引起恶性竞争,那样对我们商家来说得不偿失。我觉得可以这样,我们把这些茶饮果饮的配方,主动卖给其他的茶楼,收取一定的银两,或者可以他们每卖出去一碗,我们就从中间抽取一部分利润。当然我也不是很懂,大哥哥,安宁姐姐,你们可以斟酌一下什么办法更好,更容易实施。”
沈清岩再次点了点头,“确实也是个不错的办法,我们可以再商议后续具体如何执行。但这样的话,我们云闲楼要靠什么来招揽生意呢?”
沈清澜放下茶杯轻轻笑了笑,“当然是新品!”
“新品?”赵安宁问。
“对啊,你们想,大家喝过这么多奇怪的茶饮和果饮,如果我们云闲楼出了新品,就算是不好喝,大家也会买一杯尝一尝,就算是真的不好喝,也不会影响其他茶饮的售卖。我们云闲楼会比其他酒楼提前出新品,这些新品他们想合作就合作,不想合作就可以不合作。”沈清澜说道。
赵安宁点了点头,不愧是平阳妹妹,这个办法一定行得通。
“既然是茶楼嘛,当然少不了好听的故事啦!我们还可以自己创作一些与众不同的故事,找几个说书人,到时候也能留住客人。编故事这个事,反正我闲着也是闲着,就交给我好了。”沈清澜又道。
(本章完)