卢老太已然被豆惊艳,一听江瑶说,就迫不及待地又夹了一块,蘸着吃。
“啧,这样也好吃,瑶丫头,你这手艺是真不错!比卢氏都好得多!”
“那还是娘教的好。”
吃过早上的豆,卢老太就颇为期待臭豆腐和豆腐盒子,至少早饭已经证明,江瑶的确是有些手艺在身上的。
知道大家都等着吃好吃的,江瑶去镇子上买肉回来,算着时间点差不多,就进厨房着手做午饭。
许是顾及面子,江老太太厨房看江瑶时,还故意把小妹江心也带上。
见江瑶笑眯眯地看过来,她略有点心虚地解释,“你小妹说想看你做吃食,我就带她过来了。”
“好。”江瑶没有拆穿,低头认真做豆腐盒子。
她先是剁肉馅,然后将香菇等配菜切成丁,接着又加入葱和其他佐料调肉馅。
做完这些,她就开始掏豆腐。
眼看她把好好的豆腐,都掏成空心的,而且看样子那些逃出来的都会被扔掉。卢老太实在忍不住,很是不满的开口。
“瑶丫头,你娘跟我说过你会赚钱,可你也不能这么浪费粮食。你知不知道黄豆又要晒又要打,才能脱粒,之后还得捡那掉进缝里的,多不容易,你就这么丢了……”
“外婆,之前我就说过,不会浪费一点点豆腐的。您瞧好就是,我要是把这些丢了,你就三天不让我吃饭!”
听着江瑶信誓旦旦的保证,卢老太这才勉强闭嘴,安心在旁边看。
只见江瑶把肉馅,填进一个个空心豆腐块里之后。
就转过身去,把那些掏出来的豆腐捏成碎,然后加入剩下的肉馅,又倒了些面粉和水进去。
看样子像是要做饼。
这下卢老太没话说了,瑶丫头是真的没浪费。
她带着小妹一直在厨房,守到江瑶拿出臭豆腐的那一刻。
大抵是老了受不得刺激,卢老太一闻到味儿,就抱着江心退开老远,要不是她现在力气不如从前。
刚刚肯定就一手抱江心,一手捂鼻子了。
早已见惯,很多人受不了臭豆腐的味道,江瑶没多在意,继续炸臭豆腐。
后面上菜的时候,考虑到卢老太的感受,江瑶并没有把臭豆腐端上桌,只告诉大家,要是想吃就去厨房夹。
卢老太自然是不想吃的那一个,她双眼冒光的夹了一块豆腐盒子,吹了吹,就喂进嘴里。
一直到夹下一块的空档,她才有时间说话。
“瑶丫头,你这手艺我算是信了,去街上摆摊,肯定不愁没人买。”
“多谢外婆夸奖,我打算明天再去,要辛苦外婆在家里照顾妹妹们了。”
“不妨事,反正我在家里事情也不多,你尽管去忙。”说罢,卢老太又吃了一块豆腐盒子。
一顿饭吃得其乐融融,只是到最后,卢老太也还是没尝试臭豆腐。
江瑶跟妹妹们收拾完锅碗,就打算去不远处的秋山脚下等着。
如果她没猜错,魏承烨应该是经常来秋山打猎的。
在这里肯定能遇到他!
(本章完)