侯永清无比地自信。

齐少贤见她这样，眸光闪过狐疑，丫头看着确实胸有成竹啊，可她这是打的什么主意啊？

“那好吧，我带人去了，你可别后悔哦！”

“去吧去吧！”侯永清无比地兴奋。

百里晏将她的神色尽收眼底，心中对她的做法却是琢磨不透。

她费精力替对面的食馆画图，费尽心机替他寻找客源，还让人夸他店里的东西好，这究竟是什么操作？

如此当真于她有利？

等到齐少贤带着人离开，百里晏再次忍不住问她原因。

她向来不会做亏本的买卖，从上次她拿了一百文去吃面他就看出来了，所以…

侯永清咧了咧嘴，回答道，“我只不过偶尔发发善心嘛，反正这几样客人吃个几天就吃腻了，我趁着他生意红火这几天，好好研究新的美食，我看他还怎么抢我的生意！”

说完这话，侯永清就去内厨忙活。

宋吒也想一尽绵薄之力，忙跟上去问有什么自己可以效劳的。

侯永清一想，还真有几件事需要他帮忙，她凑过去跟他悄悄说了两句，宋吒立即就出去找人去办。

一连两天，侯永清都非常佛系，有客人愿意来水云间吃她就做，若是没有人进来，她也不着急，只一门心思带人研究新美食。

现在宋吒和惠娘成了她的左膀右臂，每日被她提溜着各种研究。

然后就是宋吒的那些手下被她支配着做各种事。

百里晏借口身子不舒服犯懒，可店里的事他从来没有落下一件，谁做什么，他都清清楚楚。

再反观对面的方记食馆，自从侯永清实施的那一系列计划后，对面的生意那是前所未有的火爆。

只是，火爆归火爆，每日对面爆发出来的争执声，吵闹声也是源源不断。

而每当这个时候，侯永清就会忍不住偷乐。

到了第三天，对面食馆的客人明显减少，甚至就算有人慕名而来，旁边就会有人提醒他们不要进去，相反还提议他们来水云间。

也是这第三天，原本大批涌入方记食馆的客人成群结队地来到水云间。

一进门便是吐槽对面食馆的各种不仁义。

“对面那家店，以后最好都不要去了，还以为他家的价格比别家便宜，没想到份量还不到之前一半的份量。一份饺子十文钱，才五个饺子，以前一份都是十八个！”

“就是，那掌柜明明说好的进去钱就每人送一个鸡蛋，可没想到才只送了一天，而且还只是送给那些消费超过一百文的那些富人家，像我们这些才消费了不到十文钱的人，根本连鸡蛋就见不到！”

“确实啊，之前不少人都跟我说，那家方记食馆，不到十文钱就足以把肚子填饱，我就是冲着这，才去的方记食馆，进去之前，他家画了不少美图贴在墙上，我还当真以为店里的所有美食都跟画上的一样。

结果呢，馒头小的一口就吃没了，肉包子里头没有肉，素包子才两根野菜丁。凉粉根本吃不出什么味，馄饨皮厚，饺子皮薄，看着就没有食欲，这亏吃一次就不想再吃了！”

“是这个理，说起来啊，还是水云间的饭食好，份量足，滋味多，从来不搞那套虚的，听说啊，就方记食馆吃的那些，最早都是水云间弄出来的，这家食馆才是这个！”

侯永清竖起耳朵听着，又看着那人竖起了大拇指，不由得一笑。

她之前所做的一切，都只不过是抬高方记食馆的期望值罢了。

倘若方记食馆做的足够好，她所做的一切势必会成为他发达的助力，可偏偏那位方掌柜利字当先，不肯吃丁点亏，如此一来，便得罪了大众，降低了食客对他的信任度，火爆的生意不消两天便会凉凉。

(本章完)