不大一会就有一个老婆婆开了口,“你这米醋跟陈醋是一个东西不?”
陈醋的主要原材料是高粱,玉米,但是淮州等地颗粒无收,就导致这陈醋的价格也都跟着水涨船高,一般百姓着实消费不起。
新雍的厨房材料,如醋这味材料,几乎就是陈醋,且工艺十分的粗糙,用在调味上也只是稍微的增加些色香味,但并未见得多好。
林宝宁点头,“都是醋的一种,米醋也可以调味,增味,用来炒菜,拌菜都是可以的。”
所以林宝宁在两天之后,尝了尝味道,与在现代如出一辙,甚至因为这个世界的东西无污染,纯天然,制作出来的米醋更加的精良优越。
林宝宁的米醋只定价了十五文钱,算起来折合陈醋才一半的价格,所以来来往往的许多老百姓都对其感兴趣。
米醋的制作工艺不复杂,且不需要陈醋那般发酵周期长,米醋只需要两天左右的时间即可食用。
米醋的主材料多是大米与糯米,但是两者价格昂贵会加大制作成本,林宝宁不打算才用,她打算用廉价的糙米试一试。
老婆婆一听便有些犹豫起来。
“婆婆,要不您先闻闻,尝一尝,合适您再买。”
林宝宁早就为顾客准备了免费品尝,已经用小碗分均好了,就摆在摊位子上。
那老婆婆一听可以免费品尝,便拿起来小嘬了一口,眼神立刻丰富起来,这跟她以前买的陈醋差不了多少的味道,且口感更醇厚一些,且还没有渣滓。
老婆婆尝完立刻开口,“姑娘,你这米醋啥价格?”