“果然不大一样。”
“哪里不一样?”陆西泠问道。
“说不好,又甜香,还有树脂香,普通柴火和这个的味道可比不了。”
陆西泠点点头。
说的像那么回事。
准备完毕,就得开始熬汤了。
陆西泠头一回感觉这般紧张。
灶的浆跟平时熬不一样,火候小了汁就会变得稀,火候太大汤汁又太容易拉碎,所以熬这一步陆西泠得亲自上。
可做菜是一回事,熬又是另外一回事了。
她不禁想起了自己在庆帝面前谈论的烹饪与制饼一说,竟然一语成谶了。
她陆西泠还真不是做糕点师傅的料。
算了,红安白案可有其能嘛,谁让她在烹饪界太出彩呢,做人,不好太完美。
只可惜,给未来公公的腊八礼没了。
梁辰和魏三看着一锅接着一锅熬出问题的浆倒是松了一口气。
若熬成功了,后续拔丝的可是他们俩,那可是个体力活,很是费腰。
陆西泠瞄着家里的两个厨子,别以为她不知道他们心里在盘算着什么。
不想出力那是不可能的,出去跑腿的活儿就交给他们了。
陆西泠留在家里熬腊八粥。
腊八粥这种食物各家各户做的都不一样。
《东京梦华录》记载寺庙要选用胡桃、松子、乳蕈、柿栗等小巧食材熬制成腊八粥,用以反赠回施主之家。
药店则是用虎头丹、八神、屠苏等中药材做成腊药,赠送给前来买药的百姓。
而陆西泠要做的是寻常人家的腊八粥,但又和寻常人家不同,如此才好区分哪一碗是悦泠酒家的腊八粥。
“红枣、血糯米、黑米、生、赤小豆、莲子、薏米、桂圆肉。”
点清食材,陆西泠系上围裙熬煮。
煮是最简单的了,添水看锅就成了,陆西泠接下来要想的是它的量够不够。
公主府、永王府、叔父三家必送,如今又多一个时不时来蹭饭的三殿下。
这便是四盅了。
剩下的就是食客的。
还要再加上兰园的,对对,还有老师那也要准备,老人家吃不吃另说,不准备他们可是要闹脾气的。
对上司,尤其是现任上司,你可以把生意当做生意而已,但眼里无视领导的权威算怎么回事?
这么一想,陆西泠一个头两个大。
熬不完……
根本熬不完……
“噗嗤……”砂锅笑了一声。
“啧。”
陆西泠一个眼神过去,灶台边上坐着的小豆芽猛的直起身子攻击了火苗。
方才她不是睡着了,而是被香迷糊了。
闻着八宝的味道,小孩儿的嘴里就立刻生一种甜甜腻腻的感觉,这感觉直冲头颅,将她的清醒搅和的没了三分之二。
这可比之前吃的血糯米粥好吃闻百倍。
可是,对豆芽来说,之前的血糯米已经香摔她了,这口黏黏糊糊的腊八粥要是吃进嘴里,还不得当场……
快过年了,阿泠开会时强调过不能乌鸦嘴。
豆芽拍拍嘴,顺便咽了三口唾沫。
“阿泠,明儿咱们要去宋大人府上过节吗?”
(本章完)