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18.第18章 红烧兔肉

“让我来吧。”

宋元明不知何时也走了出来,

他扫了一眼小宝怀里抱着的小狼崽子,不由得皱了皱眉头。

不过也没说什么,只是接过蒋九手中的口袋自己提了上去。

蒋九看着他的背影说不上有多么的吃力,就是腿脚有点碍事儿,一瘸一拐的。

以前只当他是一个文弱书生还有点儿残疾,没想到还有一把子的力气。

也是,毕竟像苟叶那么强的刺激性的药草,他都能眼睛不眨一下的敷在自己的伤口上。

这种无异于在伤口上撒盐的行为,也就只有像他这种狠人才做的出来。

宋心如已经开始准备午饭了,先前还剩下一些猪蹄汤又拿出来热一热,切了几片生姜下去提提鲜味。

至于这只兔子,蒋九打算把它分成两份,一份用来红烧,一份用来干煸。

以前在现代的时候,蒋九就有个癖好,每次吃饭的时候就喜欢看一些美食博主制作美食的视频。

不过也就是眼睛学会了,要是让她自己上手实践去做还是有些差距的。

但还是有一个好处,做菜的步骤什么的她倒是记下来了,宋心如本身的厨艺就不错,刚好能用的上,蒋九便简单的跟她讲解了一遍。

先将兔子肉剁成一小块一小块的兔丁,烧一锅子的热水先将兔肉用沸水焯一遍,去掉兔子的腥味。

捞上来后加上一些了酱油、料酒等一些调味品,腌制个几刻钟,等兔子肉颜色渐渐变深了,差不多就可以了。

然后再在锅子中倒油,加入一些八角、陈皮、茴香等一些香料,把切好的兔肉丁也放进去,不停地用锅铲翻炒。

最后将切好的土豆块放入,还加了一些剥了皮的板栗,沿着锅边撒了一圈水,盖上锅盖,就等着兔肉焖出香味,就可以了。

小宝一回到家,就抱着小狼崽子在自己四哥面前晃悠,从圆桌的左边走到圆桌右边,在往返又走一边。

宋元钧埋头趴在桌子上还在苦练习大字,见小宝一直在自己的眼皮子底下走过来走过去,就知道他肯定有事。

宋元钧搁下笔,放在一边,直接了断道:“说吧,你是不是有什么事儿啊。”

小宝抱着小狼崽子走过去,扯了扯自家四哥的衣角,小声地恳求道:“四哥,你能帮我一个小忙吗?”

“不行。”宋元钧想的没有想,直接开口拒绝道。

小宝一听这话,小脸一皱,嘟着小嘴巴,小表情委屈极了,眼泪还在眼眶里不停的打转儿。

宋元钧赶紧过去捂上他的嘴巴,往外看了一眼,好险,还好没人注意到这里,宋元钧松了一口气。

“你别哭,要是让二哥三姐知道了,还以为我又欺负你了呢。”宋元钧扶了扶额头,想了想,道,“啧,行吧,什么事儿我帮你。”

“谢谢四哥。”小宝高兴的笑了起来。

宋元钧看了一眼还挂在小宝眼角下的泪珠,恍惚之间,有一种自己上当受骗的错觉。

小宝把自己怀里的小狼崽子往宋元钧的面前举了举,道:“四哥,你可不可以给小安个窝?”

“这种事儿你怎么不去找二哥?还跑到我这里来。”宋元钧明知故问道。

(本章完)

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