小米和魏子昂留了一竹篮的刺泡儿，并且还分成了两份，一份家里吃，等大哥二姐他们回来了，也都能尝尝。
剩下的一半，等车夫回去的时候，给刘泽父母家带回去，不然放到明天，就不新鲜了。
当然，一并带回去的，还有他们正在制作的果酱！
留着自己吃的刺泡儿里面，小米混了空间里的进去，但是制作果酱的这些却没有。
等之后有机会了，她会单独专门用空间里攒的刺泡儿，制作一些果酱，留着自家里吃，但是卖出去的，暂时就不用了。
毕竟这果酱也就是一锤子买卖，而且学起来特别方便。
她是准备卖到酒楼的，那厨子只要有心，稍加琢磨就能做出来。
所以这第一锤子，卖的是一个新鲜，等以后了，这东西常见了，讲究的就是一个品质和味道，她再用空间里的果酱也不迟。
把浸泡好的刺泡儿捞起来，在大筲箕上滤水。
“哇，好脏啊，之前一点都看不出来呢。”
小草有点被吓到了，水里全是各种脏东西，有叶子，泥，还有一些小虫等。
“没事，不干不净吃了没病嘛。”吃都吃了，还管那么多干嘛。
至少吃的时候，肉眼看着还是干净的。
小草心有余悸的拍拍胸口：“我以后不敢直接吃了。”
小米嘿嘿笑了两声，她讲究，但是也没那么讲究，有条件洗干净了再吃，没条件直接吃也一样。
不过有一说一，被浸泡清洗过的刺泡儿，更加晶莹剔透，颜值都提高了好多呢。
刺泡儿洗了两遍，水也煮开了，直接把洗干净的刺泡儿，倒进开水里，一边煮一边搅。
“小米，你要把这些煮熟吗？”小草完全不知道要做什么。
“差不多，一直等刺泡儿煮到软烂，水也快要煮干的样子就好了。”
大火重新煮开，随后小米大方的倒了四斤进去。
小草吓得嘴巴都能塞进鸡蛋了，她家一年都不见得能吃上二两呢，小米居然放了整整四斤！
小米看到了，解释道：“多放点会更好吃，而且这个果酱还能多放几天，不然一两天就坏掉了，那就全部浪费了。”
“小米，我来搅拌吧，你去休息一会儿。”魏子昂接过了小米的工作，一个大锅，几乎满满的一锅，咕噜咕噜的冒着泡。
刺泡儿已经开始发软了，但是还没有全部融化，在搅拌的时候，还要用勺子按压，让刺泡儿更容易被煮成浆。
一直被水蒸气熏，小米也有点热，抹了抹额头：“小哥你先看着，我们去洗两个小罐子。”
家里有那种小坛子，一坛正好是两斤的量，小米找了几个过来，跟小草一起把坛子洗干净，然后放在太阳下晒干。
大火一直没停，水汽飞快的蒸发，就这么一会儿，果酱就粘稠了不少，小米连忙换小火。
小草也想试试搅拌果酱的感觉，就把魏子昂换下来了。
现在是小火慢慢熬煮，免得不小心把下面的果酱给烧糊了。
一直煮了大概半个时辰，也就是将近一个小时，原本满满的一大锅，现在已经下降了三分之一。
蒸发掉的全部是水分，剩下的就是果酱了，很粘稠，跟蜂蜜一样，勺子拿起来的时候，已经是可以拉丝的程度。
小坛子也晒干了，无水无油，直接将做好的果酱舀进去，刚好装满四个坛子。
“哇，居然出了八斤！”小米也惊到了。
不过转念一想，都加了十斤，算上刺泡儿至少也得有二十斤了，出八斤果酱，好像也不是多夸张。
转头看到勺子上，锅里都还沾了不少，小米拿了三根筷子过来。
“这都做好了，我们还没尝过这是什么味道呢，试试看？”
当即直接用筷子在勺子上沾了一点，然后放进嘴里，瞬间眼睛一亮。
“好吃！又酸又甜，好浓的果味儿！”
另外两人也跟着点头，就连魏子昂都不得不承认，这样做出来的，跟直接吃刺泡儿，又是一种完全不同的体验。
小米当即提了一壶凉白开，直接倒进锅里，把勺子上，和锅里剩下的果酱，涮干净，成了半锅果汁。
魏子昂已经拿了三个小碗过来，一人尝了小半碗。
好喝！
小米当即清理了两个水壶，把果汁一分为二，一壶家里留着，一壶让小草回去的时候带回去，给她家里人也尝尝。
“还有这个，正好我们一家两坛，小草你要不回去问问你爹娘，你们是自己拿去镇上，还是让我哥他们明天拿去城里？这个卖给酒楼，就这样泡水应该不会差。”
小草想也没想就决定了：“那还是麻烦小米你帮我一下吧，我们去了城里，也不一定能卖出去呢。”
“那行，你先放在这里，等明天下午我哥他们回来了，你再来我家我给你钱。”
至于卖不出去？怎么可能！
小草高兴得连连道谢，她有一种预感，这个果酱，绝对比之前的香龙草更赚钱！
“至于我们这个嘛，我要留一罐，只卖一罐，小草你呢？全部卖了，还是也留下一点？”
这一次，小草犹豫了一下，最后还是摇头：“卖掉吧，我把这个拿回家，让爹娘和姐姐弟弟们尝尝就行。”
她说的，是小米让她拿回去喝的那壶果汁，酸酸甜甜的，还有淡淡的刺泡儿的味道。
“那行，明天买的钱，你三分之二，我三分之一。”
“还要先把盐和买了，那是你家出的。”
“行，没问题。”
俩小姐妹商量好了怎么分红，旁边的魏子昂一直不曾插嘴，小口小口的抿着自己的那一小碗果汁。
别说，白色的瓷碗，粉色的果子，闻着有很浓的果香味，但是酸甜的口味并不腻口，甚至还有点开胃。
正琢磨着呢，胳膊就被拍了一下：“小哥，咱们那一坛，卖了钱我们一人一半！”
毕竟今天两人都摘了很多刺泡儿，但是留了一半吃，只用了一半做果酱呢。
魏子昂愣了一下，随即微微一笑：“好啊。”
真是半点都不客气，也没推辞，而小米好像还特别高兴呢。
(本章完)