第246章 整改看守队
前几天村里送来的东西,江艳只留下那大半袋脱了壳子的新米,其他的全部整齐打包送去了村里的私塾。
打谷场的坪坝上有两台旧磨盘,这大半袋粮食也被两个儿媳妇背过去磨成了面粉,刚收上来的新米还有股浓郁的稻香,磨成面粉之后更是味浓。
江艳打算包汤圆和馄饨吃,这段时间馒头窝窝头几乎是每天都在吃,顿顿都是正餐,她有些馋这些汤汤水水的吃食了。
要做汤圆和馄饨,首先就是要和面做馅料,江艳厨艺一般,但是包馄饨汤圆还算熟稔,小时候跟着外婆没少吃这些,她手脚麻利的倒了大半盆面粉。
一边倒水一边搅拌面粉,等到差不多之后开始上手揉搓,搓面团是个力气活,家里人多,江艳一个人弄出来的量不够吃,好在有两个儿媳妇帮忙。
等到面团成型之后,再放置一段时间,等它松弛醒面之后加些淀粉继续揉搓,最后放在粘板上慢慢摊开,一直推到薄厚适中之后,用筷子比着切出方块模样码放好。
如此反复,馄饨皮也就做好了,馄饨馅是肉沫芥菜的,肉多菜少,煮好之后,配上一碗灵魂辣椒蘸水,在这寒冷的初冬,绝对好吃的叫人舌头都想咽下去。
至于汤圆就简单了,因为没有芝麻,江艳打算做的就是饴汤圆和油渣碎料的汤圆,一甜一咸。
谢三娘做好了馅料,两个儿媳妇配合,直接放馅料搓成圆个的放好,煮的时候下锅就行了。
“一会老大他们回来,小北,你把你吴叔和有生叔两家叫来,这段时间得亏他们帮忙,不然咱家新房那能这么快。”江艳一边包着馄饨,一边对着帮忙搓汤圆的林北说话。
自从林家开始建房子之后,老吴和林有生两家人就一头扎在了新房那边,帮着林西四处采买材料,里里外外到处忙活,连肥皂的生意都没继续了,一心就想先把江艳的新房盖好。
“知道了娘,我一会就去。”林北笑眯眯的点头,这几个月他的变化相当的大,整个人如同春雨浇灌后的竹笋,节节攀升,一晃眼就长高了一个头。
如今的他潮气蓬勃,笑容明媚,从前骨瘦如柴的身子也丰腴了不少,本来和林风相差无几的个子,如今窜的老高,远远的甩了林风一个头身,终于有了他这个年岁该有的少年模样的。
包好的馄饨和汤圆整整齐齐的列放在簸箕上,因为都是易熟的,等林东他们一回来,直接下滚水煮到翻肚皮就可以吃了。
随着时间的流逝,门外的寒风一阵阵的吹的声声呼啸,新修的大门摩挲着也发出吱呀声。
初冬的夜幕降临的很快,没过多久,整个林家村就被墨色笼罩起来,各家各户早早的回到家中猫在火架子旁,整个村子比往日静谧了许多。
江艳装了两大碗馄饨和饺子就往村长家里去,天色有些暗,她有些怕村里的猫狗吠叫,带着林北和林风这才放心出门。
关于山匪难民的事情,还是要提前做好准备,村里的看守小队自打入了冬就变得懒散起来,基本已经是半解散的状态了。
“村长,村里看守队的事情,还得好好安排一下。”到了村长家,江艳和村长在堂屋谈事,林北林风就把带来的东西送去灶房给村长的媳妇。