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30.第30章 累了败了

中秋节最重要的当然是好吃的月饼啦,没去外地上学之前,我一度认为全国的月饼一个样,都应该是我老家吃过的那种:用水、小苏打、白面、等量的红和胡麻油混合后,醒好面团,再把面团抡圆、按扁,表面均匀撒上芝麻,稍加按压后开始烘烤,刚烤熟出锅的月饼,颜色是浅浅的红色,泛着一股淡淡的胡麻油的香味,吃起来那叫一个外焦里嫩,酥脆可口。刚烤出来的月饼有些发干,放几天后,会“回油”,月饼的颜色会越来越来越深,表皮不再酥脆,而是变得和饼芯一样松软可口。这种月饼有它自己的名字,叫做丰镇月饼,丰镇是个地名,属于内蒙古,我从没有去过,但年年吃以他们地名命名的月饼。

那时内蒙古人过中秋节,流行“打月饼”,意思就是自己带着白面、红、胡麻油到加工的地方,让他们帮忙制作,我们付手工钱。以往妈妈去打月饼,总是把一袋白面驼在自行车后面,一去就是一整天,我们在家焦急的等待最新出锅的美味,等傍晚妈妈骑车回来时,就会有两大麻袋月饼,馋了一天的我们赶紧捧着还有热气的月饼吃起来,吃完一个还要拿一个,一会还要吃,那天一定会把自己吃到撑才好。之后妈妈会把一个大水瓮里面擦干净,把月饼储存进去,盖上大盖子,成为我们入秋甚至一直到冬天的储备粮。每年冬天,当我探着身子,摸到最后一个已经变干变硬但仍然没有变质的月饼时,总会不舍的把他切成四份,把属于我的那一份细嚼慢咽,吃完后,再静静的等待下一个中秋的到来。(后来,我才知道有的月饼里居然有馅儿,馅儿还各种各样!)

除了月饼,还有各家各户当天“贡月亮”的美食:恰逢丰收时节,土默川平原盛产葡萄、梨、李子、沙果、还有一种叫123的小果子,大家会用这些水果摆出漂亮的造型,手巧的人家还会把西瓜纹成各种样式,贡桌的中间再放大大的一盘子月饼,贡桌摆放在可以赏月的地方,晚上大家一边看电视一边聊天,坐着喝茶吃月饼,成了当地人的一种风俗。

当然,贡桌上的贡品在中秋当天是不能吃的,虔诚的人们要祭奠天地和月亮,感谢它们带给大家一年的丰收。中秋之前,内蒙古人早已磨刀霍霍向猪羊了,这里的人过中秋和春节买肉不按“斤”买,是按“只”买的,一只羊叫做一个“羊囫囵”,内蒙古发音成“羊骨龙”,送礼送个“羊骨龙”,是件非常有面子的事。所以中秋那天家家飘香,户户割肉,到处都是祥和的气氛。

然而我10岁那年的中秋,却过的非常惨淡。我记得那年我和平时一样等着妈妈去“打月饼”,谁知,妈妈只在市场里买了10个月饼回家,还买了两条鲤鱼,除了家里菜窖里剩下的几个西瓜和苹果,并没有再买新水果。

妈妈从前在河北,清淡的饭菜早已做习惯了,炖鲤鱼时,还在锅里放了好多白菜帮子,那白菜帮炖好后,居然融入了鲤鱼的味道,好吃又没有刺,我至今还记得那个菜的美味,后来我怎么学着做,也做不出当年的味道。那10个月饼,当天就被我们几个瓜分完了,连留给月亮的份都没有。

那年街坊邻居的家里,散发出阵阵肉香,连东邻疯子家里都是肉味,我们让自己躲远一些,闻不到就不馋。

那天吃完饭后,大姐对妈妈说:“妈,我们学校让交资料费。”

妈妈问:“开学的时候不是交过一回吗,这还不到10月份,怎么又交?”

大姐说:“妈你记错了,开学时交的是班费,这次是材料费,老师说我们再有一年就升初三了,要多做题。”

妈妈问:“交多少?”

大姐说:“一人40。”

妈妈说:“我这里有,给你100,明天记得帮朵子也交了,给我带回20来。”

那个中秋,妈妈过节了不到100元,还给两个姐姐省出了材料费!这件事让我们非常骄傲,即便没有肉吃,没有用月饼吃撑肚子,但读书,我们还是读得起的。

爸爸那年几近破产,加之妈妈的脾气变得糟糕,姐姐们马上面临中考,这让我们无法再像从前一样无忧无虑。中秋节后,我们都长大了。

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