“这些茶叶咱们用在摊子上吧,还省了钱去买几十文一斤的粗茶。刚才我喝了一口,虽然奶味掩盖了茶味,但这茶的口感应该也不会特别差。”他朝江寒示意了一下,“不如,你再泡一壶,沏一杯给我品品。”
不一会,江寒重新拎来一壶茶,给江老爹沏了一杯,刚要往他面前递,突然讶然道:“咦,这颜色怎么变这样了,怎地有些发红了,绿茶是浅绿色茶汤。”
“我瞧瞧。”江老爹接过茶杯一看,果然如此,他错愕地望着江寒,狐疑道,“不会是坏了吧?”
江寒倒了一杯,仔细闻了闻,又品了一口,摇摇头道:“应该没有坏,味道虽然淡了不少,但隐约有些黑茶砖的味道。先前王掌柜教我茶技时,让我泡过几次品辩,说是黑茶砖与那新出的乌茶有些像,但是价格却是一个天上一个地下。不过,也比那些粗茶的价格贵几倍呢……”
没想到她胡搞乱搞竟然弄出了与茶砖口感接近的茶叶,莫非是茶叶泡湿之后堆在一起发酵了,导致绿茶变成了制成黑茶砖前的半成品茶叶了?若是她能将这技能研究出来,开发出一种新茶……
“不行,不行,这太不靠谱了!我连茶都不懂多少,现在这种困难时刻,我应该将精力集中在力所能及又有把握的事情上来。”江寒在心里暗道。
江老爹品完一杯茶,抬头就见江寒的眼珠在滴流转,他看了看手上的茶杯,突然福至心灵地说道:“别想些虚无缥缈的事,这不是你的专长。”他脸上的闲适神情渐渐敛去,正色道,“你不是说用绿茶做奶茶口感不好吗?如今这茶叶变了涩味没了,岂不是正好歪打正着,你该把握的机会是这一点,而不是想着怎么开发制茶技艺。不要头脑一热,该做的没做,还浪费了精力。”
一旁的芸娘和小安闻言都诧异地看向江寒。
他们以为这位姐姐是想到了别的方法,要将这茶叶给利用起来。
竟然是在想这么没谱的事情吗?
她对茶的了解估计连他们姐弟都比不过吧。
江寒吐了吐舌头,羞赧道:“爹,你怎知道我在想制茶技艺的事情……”
“哼,我是你爹,你撅撅屁股我就知道你想……”
江寒赶紧抬手,制纸他的话:“别别,后面的话您不用再说,桌上还摆着东西呢!”她指向桌上的蛋糕的手指一僵,暗道,“还真像……”接着,她咳嗽一声,道,“好了,咱们言归正传,这奶茶就按芸娘说的卖十文一碗,蛋糕五文一块。至于宣传……”话音一顿,她脑中忆起与吕同的纠葛就是从茶馆的宣传开始的。
若没有这纠葛也就没有这些事情了。
她心里呵呵自嘲,面上连忙收敛了情绪,继续道:“这次咱们不大肆宣传,免得惹上是非。奶茶,前期每天只供六十碗,蛋糕则不限量。既然羊奶不知道哪天会没有,那咱们后天就开始卖吧?”
芸娘道:“只是这奶茶从井里拿出来,用不了两刻钟就不冰了,怎么保持冰凉的口感,还得再想个法子。”
江寒锤着脑袋想了半天,眸子忽而一亮:“哈,我想到了一个主意!”
原来她是想到了小时候在学校门口卖冰棍的那些人。
他们除了必备一个大大的泡沫箱,还会在箱子上盖一条厚厚的小被子……