这是食材本身所含有的元素颗粒。
更重要的是胜在新鲜。
丹顶赤焰鸡和火灵菇都是难得火系食材,蕴含不少的火系元素颗粒,有补气益中的功效。
对于身子虚,尤其是夜倾城这样又意外觉醒了火系元素的,有难足的好处。
可以说这汤就是浔知道夜倾城元素觉醒,而且还是火元素觉醒时,特意炖的。
但问题就出在食材的处理方法以及调料的搭配上。
第一,没有用酒。
鸡本身带着一股腥气,事先没有用酒腌制去腥。
再加上那菇与生俱来的鲜还夹杂着些微的土腥味,虽然只有一点,但对于夜倾城那喝补药药膳补出来的灵敏嗅觉来说,细微不足都会被放大。
第二,调料的匮乏。
夜倾城自然能尝出这道赤焰鸡炖火灵菇只是撒了少许的盐粒,除此之外就没有放再多的调味品。
盐是百味首,能提鲜。
但问题是这盐是岩盐,没有除去涩味。
各种味道掺杂在一起,掩盖了食材本身的鲜美。
夜倾城的眉头狠狠皱起,不动声色看着有点食不下咽,一副欲言又止又不得不继续数着碗里米粒的洵,以及一脸笑意不断夹着菜的夜浮屠。
看小叔的模样,很显然吃得很欢实。
结合他先前的话,洵的厨艺貌似还不错?
只是那水平……
夜倾城抱着试试看的念头,试了下桌子上的其他菜。
只吃了一口,夜倾城就没有动筷子的欲望。
实在是称不上不好吃,但也不能说难吃。
调味品依旧只能尝到质朴的盐,其他的诸如那椒,那辣椒,那八角,都是没有。