第147章 开宴
“好吃!好吃!师父你的手艺一如既往地棒!”
姜瑶之前看曹小明有天分,教了不少东西,现在这声师父也算当得。
姜瑶自己也试了一块,“嗯,还行。”
曹小明接着说:“师父,你有没有考虑过自己接宴席桌了?每次看你就做单菜我都觉得吃的不过瘾。”
她之前是考虑过要换种方式,现在听曹小明这么一提倒是觉得可以。
不过也不好一下子转变太快了,可以从下个月开始安排,这个月还是按照之前的计划进行。
姜瑶:“你说的有道理,我看情况安排下。”
曹小明兴奋的继续说:“真的?那估计是要抢疯了。你现在真是“听白”的活招牌,特别是节目播出后,预定的人数都不知道多了多少。”
姜瑶笑笑,哄他出去上菜,“行了行了,你赶紧帮忙上菜去吧,我还要继续做菜。”
……
“急什么,还有热菜呢。”
他们“听白”的菜量绝对不少的,明明是他们吃得太快,菜肴也太好吃了。
盐焗鸡比较咸口,工作人员还贴心的送上一人一小碗稀饭,吃完盐焗鸡再喝一口稀饭,不会觉得口干,接下来越吃越香。
说是手撕,但工作人员都会帮忙撕开,整只鸡被轻松瓦解,皮肉上还带着汁水,一看就嫩滑。
肉质鲜嫩,微辣多汁,油脂已经被去掉,一点都不油腻。
因为宴席要保质保量,姜瑶是有做定制菜单的,客人如果有额外需求可以更换菜单上的菜肴,如果没有,就按照菜单上的做。
一口下去酸辣开胃,黄瓜吸收了凉拌的酱汁,既有味又不失本身的清甜,鲜爽刺激。
再吃到内里的蛋黄流心部分,是皮蛋特有的浓醇风味,柔滑入喉,沾着醋酱一起吃,口感丰富。
刚吃完虾,工作人员就给桌上每人都递上一碗汤样的菜肴,里边像是放上了一朵盛开的菊,看上去颇有美感。
“那挺好的,就是你现在还在上学,不能影响学习了,就还是定周六晚?”
后面上的红烧小羊排也很绝。
汪乔生好奇的用勺子轻轻一碰,是有弹性软嫩的,美得让人不舍得入口了。
回头姜瑶就把这个取消赠菜,转接宴席的计划和姜卫说了。
通知很快就发出去,姜瑶就等着到时候接宴席就好。
实际上吃起来也是,盐焗鸡很入味,咸香诱人,肉和皮轻松分开,鲜嫩多汁。
看到凉菜上来的那一刻,汪乔生先从脆爽黄瓜入口,切的大小一致的黄瓜上面沾了小米辣和醋酱,凑近了醋酸扑鼻,还有些辣呛味。
“你快试试这个皮蛋,我第一吃这么好吃的凉拌皮蛋。”他旁边一个男子说道。
“阿生,这量好像不太够啊!”
姜瑶刚到“听白”就找曹小明说话:“小明,帮我看看今天宴席的客人都有什么忌口和其他需求?”
这日是姜瑶单接宴席的日子。
最后一道凉菜是凉拌木耳,咯吱咯吱的口感脆脆弹弹,每一块木耳上的酱汁都摇摇欲坠,赶紧用嘴接着免得浪费了。
黑胡椒的味道很香,拌上蒜末一块吃,蒜香十足,轻松勾起食欲。
几人战斗力爆表,热菜还未上凉菜就已被清空。
“太可怕了,上一盘就空一盘,好像我们好久没吃过饭一样。”