第127章 椒盐杏鲍菇
汪乔生很快炒好了两个菜,就是普通家常菜的模样,他把菜主动地放到姜瑶他们那边的小桌子上,也不动手开吃。
姜瑶见状开始洗锅,尽量不让他们等太久。
椒盐杏鲍菇虽是素菜,却可以假乱真,做出肉菜的口感。
做法也简单,只需要将杏鲍菇切成细条,裹上鸡蛋和淀粉搅拌的糊糊,放到六成油温的油锅里炸至膨胀微黄,捞出复炸至金黄酥脆,椒盐、芝麻、辣椒粉轮番上阵,在炸好的杏鲍菇上滚滚滚,拌到均匀即可。
葱爆小里脊鲜嫩多汁,一直都是姜瑶的心头爱。
小里脊特别的嫩,比一般吃的大里脊都要嫩,切片后加胡椒粉、盐等调料拌匀,加生粉增加嫩滑度,大葱切成丝备用。
热锅下肉划开,鲜肉在热油里舒展,渐渐变白,葱下锅大翻炒,撒上白芝麻和盐调味装盘。
节目组虽然抠门,米饭倒是免费供应。
柴火烧的米饭不会夹生,颗颗饱满粒粒分明,释放出米饭原汁原味的香气。
“汪老师、李老师,能帮忙热着饭菜吗?”没有让老前辈帮忙出去找人的道理。
汪乔生和李秀卿自然明白他们的意思。几人都没有意见,正在姜瑶他们即将出去的时候,周泽生他们回来了。
汪影帝和李视后对周泽生和余艺璇的印象不太好,觉得他们太不稳重踏实了,但目前这情况也是有点尴尬。
“我一般做每周六晚上的赠菜。”
姜瑶为了上镜头化了一点淡妆,她也就带了一瓶卸妆水和洗面奶等旅行装护肤品。
这边四菜五人热热闹闹,那边一菜两人,无对话,冷冷清清,对比更明显了。
这下汪乔生彻底服了,“姜小厨,你有这手艺居然还默默无闻。”
四道菜各自分了一点出去,盘子不大,也摆出了别样的美感。
毕竟一起做节目呢,他们先吃了会不会播放出来的效果不太好?
“好,我一定努力去。”一定努力预定上!
姜瑶不做那矫情的谦虚,只笑着说:“嗯,我会继续努力的。”
姜瑶把做好的椒盐杏鲍菇和葱爆小里脊放上去,四盘菜就齐了,一人再一碗热喷喷的米饭,让人看了直吞口水。
姜瑶不知道他人的想法,江启都开了个头,她自然是要接住。
开吃之前,姜瑶到门口往外望了望,夕阳已经快落到地平线了,也没见到周泽生他们的影子。
黎珏辰摆摆手,看到姜瑶他们开始动手了,赶紧回来坐着吃饭。
黎珏辰也是脑子活跃的,“也是,这天也晚了,要不我们三个出去找找吧?”
姜瑶:“a大。”
于是,很快姜瑶那边的菜就空了,而汪乔生做的还有剩。
“是和家里学的厨艺吗?”
姜瑶终究开了口:“各位老师,周老师他们还没回来,要不要出去看看?”