第112章 萝卜炖牛腩

周六晚例行做菜。

上次说好让张教授一同来的，姜瑶特地问了江启对方的饮食喜好。

得知对方是既喜欢吃肉，又不好吃太油腻的食物时，再考虑下季节性，很快确定了菜肴。

萝卜炖牛腩也可以做得清淡又不失鲜味。

牛肉在冬天吃能滋养脾胃，暖胃补气，炖得好肉质合而不松。

萝卜和牛肉焯水去腥取出。

牛肉放锅里再加蚝油、姜片等中小火炖上一个多小时。

而后再加萝卜一起炖煮近半个多小时，加盐和白胡椒粉调味，即可出锅，再洒上葱圈点缀。

全程都没有重口的材料，喝的就是最原始的清炖鲜味。

马！她想起来了，就是马！

江启见她眼神蹭的一亮，应该是想起来了。

姜卫他们比姜瑶回来的早了些。

姜瑶转身兴奋的说：“阿启，我们下车走走吧。”

今年的初雪早就过了，可惜当时正忙着复习考试，两人没有在一处，也不知道去年看的，算不算数。

先吃一口萝卜，鲜甜鲜甜的，软而不烂，还有一点新鲜的脆感，萝卜里吸了汤汁，吃出淡淡的胡椒味，暖喉辛香。

姜瑶不自觉想起去年的跨年夜，是他们一家三口和江启一同过的。

同样是英姿勃发的马姿，确是不同的动作了，这匹冰马的气质更加温柔，沉稳。

姜瑶先是道谢，而后蹲下来扒拉雪地，“谢谢。虽然我没有准备礼物，但可以现场捏。”

实力，他们是不虚的！

她在脑子里想着各种规划，忽然被窗外的烟扰了心神。

老人好奇蘸酱是什么滋味，还是调了个相对清淡的蘸料，就用酱油加蒜蓉和青桔。

吃吃肉喝喝汤，汤汁集聚所有的精华，入口先是胡椒的辛辣冲出来，再然后慢慢感受到汤的清甜，最后还有一丝丝回甘萦绕舌尖。

女孩子怎么可以那么可爱。

手套也检查了一遍，看她好好戴好了才走出去。

这是一个好的趋势，说明之前做的努力工作都没有白费，接下来还是要继续扩大影响力。

“没事，我就在想……想……”

张教授吃得心满意足，心里暗说一定要和他的那些个好友们炫耀和安利。

现在忙完了，过个跨年夜还是没问题的吧。

姜瑶坚持，“不行，我要马上想出来。”

她去年，是不是送了他什么来着？

雾气寥寥，带着牛肉和萝卜的清香，汤面上还能看到冒着小泡，发出咕噜咕噜的声响。

现在时间是晚了，但姜卫知道江启和瑶瑶正待一处也没什么担心的。

姜瑶也不是纠结的性子，要是不算数，后边还有很多年，再看就罢。

砰砰砰——

只有柳婉在心里暗戳戳嘲笑他心大。