管家孟三领着喜乐进了厨房,吩咐厨房的厨子佣人给喜乐打下手,说喜乐要什么材料,让大家配合给她处理。
孟家的后厨也够大,光厨子和帮厨的佣人就有十几个。
喜乐跟孟三说了,不用这么多人帮忙。
一是她不习惯,还有一点是,她要给孟老爷子做的关东煮,都已经卖给添福来酒楼了,她也得尊重保密协议,不好让别人学了去。
于是,喜乐就让后厨的人帮忙把材料备齐了,自己开始忙活起来。
除了做关东煮,喜乐还让人帮忙把野鸡给杀了,取鸡胸肉,切成条状,腌制好,撒上面粉,炸了一盘椒盐鸡柳。剩下野鸡肉,喜乐炒了一锅辣子鸡。
做好了鸡,关东煮还没煮好,喜乐又看到厨房的大桶里有一条草鱼,喜乐就想起前世著名的一道川菜——水煮鱼。
于是把鱼杀了收拾好,做了一盆色香味俱全的水煮鱼。
喜乐寻思着,那孟老爷子好几天没好好吃饭了,恐怕胃口变得娇贵了,也就没有弄的太油,浇热油的时候,只放了一勺。
不过,还是香气四溢的,引得在外面等待的大厨们都不由的顺着门缝往里看,想知道这小姑娘到底都做了些啥!
正房那边,孟老爷子听孙子孟笃之说,他把牛山市场上卖小吃的姑娘给请到家里来了,这会儿正在厨房做吃的。
孟老爷子的馋病一下子好了一半儿!
连忙从床上爬起来,都不用孟笃之搀着,自个儿住着拐棍儿就往后厨来了。
孟笃之的弟弟孟慎之,妹妹孟敏之一个八岁,一个七岁,一听有好吃的,也跟着爷爷一块儿往后厨跑。