再翻:“蛋黄酥?京城有很多鸭蛋吗?从昌平乡运过来太麻烦了。”
“先做出来尝一尝吧。”中书令笑着说。
第二天,中书令他们吃到了蛋黄酥、蝴蝶酥和冰皮月饼。
“这蝴蝶酥还真是像蝴蝶一样。”小孙女冯怡然很喜欢。
蝴蝶酥做酥脆一点,大家并不觉得稀奇。蛋黄酥着实让他们震惊了。
“外皮酥脆,里层酥松,蛋黄咸香流油,沙沙的。”林浮玉很喜欢。
“有一整颗蛋黄呢。”冯昤吃了还想吃。
冯夫人看着小厨娘卫婷婷:“这必须用鸭蛋黄?”
“是的,夫人。这次我们带来了五百个鸭蛋。”卫婷婷回答。
大家又开始尝冰皮月饼。
“这皮像玉一样莹润,还略微有点透明呢。”谢宸蕴捧着月饼左右端详,就是舍不得吃。
“皮真软。”冯怡然喜欢,用手指在月饼上按一下,又按一下。
小孙子冯奥博也在用手捏着玩,看着冰皮越扯越薄,感觉还有点弹力。
“这皮真好玩。”他喜欢这皮的质感。
“食物是用来吃的。”冯昶对他们说。
“食物也是可以琢磨的。”冯奥博回答。
等琢磨尽兴了,两人就把月饼吃掉了。
“我不爱吃甜的。”冯奥博不太喜欢。
“还有咸口味的。”卫婷婷递给她一只火腿五仁馅儿的。这次冯奥博很喜欢。
“你今天就去糕点铺吧,把他们教会。”冯夫人吩咐道。
两天后,蛋黄酥出现在王家糕点铺的最显眼位置。
很多人被蛋黄酥的样子吸引:圆圆胖胖的,顶上点缀着几颗黑芝麻,颇有些雍容华贵的意味;烤得金黄油亮的表皮令人不由得口齿生津。
标价更吸引人:两颗蛋黄酥装一盒,五贯钱!
京城的富贵人家不会质疑王家的商品为何要卖这么贵,他们只是好奇,什么样的糕点,两颗就要五贯钱?
有人买了一盒尝尝,眼神亮了!
众人看那蛋黄流油,觉得口水都要溢出来了。不用再说什么,立即又有几人付钱。
京城好文采的人多,把那滋味描述得极具诱惑力,围观众人听着就觉得口中酥酥脆脆,咸咸甜甜。很多人掏钱,伙计却拿出一块牌子:蛋黄酥,每人限购一盒;每日供应二十盒。
才二十盒?
伙计笑着解释:“这蛋黄酥用的是鸭蛋,我朝养鸭吃鸭的人不多,这鸭蛋可不容易得。而且这蛋黄酥做起来极费工夫,需得上一天一夜的时间准备,每天做二十盒已是很累,做多了就影响品质和口感了。”
众人听了,也不强求了。京城好吃的那么多,非揪着那盒蛋黄酥要买,岂不显得太没见识?
很多人便强按下好奇心,准备等到明日再来买。可是那吃过的二十人实在是意犹未尽,忍不住到处念叨,蛋黄酥的消息迅速传遍大街小巷,吊足了许多人的胃口。
待到第三天开门,伙计们就看到店铺前挤得满满当当。
其他店铺跟风而上,也推出了蛋黄酥。可是他们的蛋黄酥没有王家的养眼,色泽也不如王家的诱人,那蛋黄更是让很多人皱眉。
王家的蛋黄酥剥开可见整颗蛋黄,油亮亮的;有些铺子的蛋黄是散的,有些蛋黄倒是整颗的,看着跟白煮蛋里的蛋黄差不多。
有了同行的衬托,王家蛋黄酥的吸引力更强大了。
有人站在街角,恨恨地盯着店铺。