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第127章 杀青宴

本来剧组的杀青宴,是准备找家酒店举办的。

但吴导听说张超越要亲自下厨,当场拍板,杀青宴就在片场举办!

牛总身为制片人,自然可以参加杀青宴。

得知此事后,大手一挥,表示杀青宴的费用他全包了。

杀青宴需要做十几桌菜,光是张超越一个人,肯定是忙不过来的。

于是场务与附近的酒店商谈之后,决定请来多位主厨,给张超越打下手。

宴会的菜品,自然由张超越来决定。

张超越没做过杀青宴,不过她以前在村宴帮过厨,决定就按村宴菜单来安排杀青宴。

她安排了足足二十道菜,让帮厨去准备。

什么蒜泥白肉、清蒸龙虾、红烧刺参、酱猪蹄、冬菇扒时蔬、豉油石斑鱼以及水鱼汤等,山珍海味应有尽有。

节目继续直播着。

观众也是第一次见到准备杀青宴,对此十分感兴趣。

从直播开始,在线观众人数就一直保持在十多万左右。

有时候甚至一度突破二十万观众!

这还是在杀青宴的食材处理阶段!

镜头前,张超越处理着自己最熟悉的猪蹄。

她拿着喷火枪,将几十个猪蹄外皮的猪毛用火燎去,再用钢丝球清洗干净。

这就了大半个小时。

清洗完猪蹄,她又用菜刀,将猪蹄一个个剁成块状,放进水中焯水,最后起锅烧油,用各种调料调味,酱制猪蹄。

“白肉煮好了!”

旁边的厨师喊了一声。

张超越赶紧走过去,拿起一块白肉,对着镜头说道:“只有白肉片的越薄,吃起来口感才越好。”

说罢,拿起一块白肉,平摊在案板上,切去边角,修好肉的形状。

随即,她开始动手片肉。

摄像师立即给张超越来了个特写。

只见她手腕轻轻一抖,刀锋贴近肉片表面,在那里留下了一个微小而深度适中的口子。

接着,她用力向前,往复推进刀身,将一片薄如蝉翼的猪肉片出,又细心地剔除掉多余的油脂和筋络。

最后,她再次取出切好的猪肉片,整齐地码在盘子里。

“我的天,好可怕的刀法!”

“离谱!刀工超纲了!”

“以后卖肉直接按片算,肯定赚翻!”

“切肉看起来好舒服!”

直播间的网友们惊叹连连,直呼看得过瘾。

旁边的几位酒店大厨也同时动手片肉。

结果,张超越片完一块白肉,几位大厨才切了一半。

本来他们对听从张超越号令的要求,还有所不满。

觉得自己做菜凭什么要听一个小明星的话。

有了刚才的一幕,大厨们顿时心服口服。

张超越指挥他们做什么,他们二话不说就动手。

毕竟厨师也是凭实力来说话。

做菜期间,执行导演一直注视着直播间人数的变化。

张超越开始表演切白肉后,观众人数甚至突破了三十万!

这是足以吊打其他明星组合的直播间数据啊!

执行导演笑到嘴巴都歪了。

【叮!恭喜宿主直播间获得30万人气!】

【叮!系统已将宿主人气兑换为抽奖机会!】

……

系统的机械音传入了张超越的耳朵。

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