第111章 你会后悔的！

油盐炒豆芽这道菜，是张超越故意留到最后才做的。

这道菜看起来简单，两位帮厨以为是张超越累了，准备替她动手。

不过，张超越阻止了二人：“我自己来就行。”

素菜做的太早，等到剧组工作人员来吃的时候，菜都发软了。

看到场务开始吩咐工作人员装盘，张超越才开始动手炒菜。

这是一道看似简单，却最难控制火候的菜肴。

稍不注意就容易炒烂豆芽。

也是刘大厨为了刁难明星，营造节目效果，刻意准备的一道菜。

豆芽已经让帮厨与杨阳处理好了。

这也是杨阳参加这期节目以来，做得最轻松的一件工作。

摄像师难得给他好几个镜头，并让杨阳阐述了第一次掐豆芽菜的感想。

结果，这几个画面播出的时候，弹幕上网友一致要求执行导演调转镜头，他们要看张超越炒菜。

于是镜头立即调转到张超越身后。

张超越在炝锅之后，热锅凉油下入蒜末和猪油。

紧接着，将一大盆豆芽倒入锅中。

两位帮厨一下子就急了：

“张超越，刘大厨说过，这道豆芽菜必须分开少量炒，否则容易火候不均匀……”

话音未落，他们就看到豆芽菜在锅中飞舞。

是真的在飞！

只见张超越将锅颠起，豆芽菜从锅中一跃而起，高度甚至超过了张超越的头顶！

直播间观众顿时惊呆了。

“学不来学不来！”

“第一次见颠锅颠到这种程度！”

“这不是在炒菜，这是杂技！”

张超越仿佛猜到观众们会在弹幕中说些什么。

她微笑着转过头，对着镜头说道：“现在我用的是打过，豆芽菜数量多，才需要像我这样颠锅，换成在家中，只需要轻轻颠几下就行了……”

“张超越真是太贴心了！”

“原来这时特殊情况，等会我就试试家庭版本的做法！”

“我看看就好，家里的锅也颠不来……”

……

华辰宇的直播间内。

时不时闪过一些弹幕。

“快去看！张超越又在炒一道新菜了！”

“还是家常菜吗？”

“对，蚂蚁上树，家里就能做！”

“好，我这就去学，今晚做给老公吃！”

华辰宇想看看观众的反应，每次都能瞧见直播间的有观众在喊人。

让他不胜其烦。

“靠！”

华辰宇看了眼直播间人数又下降了几百人，忍不住爆了粗口。

同样的事情，也发生在蔡旭坤的直播间。

本来他在炸鸡店工作的直播是最火的，不论是粉丝还是黑粉，都跑到他的直播间评论。

虽然蔡旭坤看得一肚子火，但为了流量他忍下了。

可如今这些调侃的弹幕，都变成了讨论张超越做什么菜，让他很是懵逼。

同样是做吃的，为啥张超越的节目能火，他的直播间人数一直下降？

蔡旭坤了解到张超越在直播的时候掌大勺，就炒了一些家常菜。

也正因为如此，一开始观众看蔡旭坤，还觉得挺新鲜。

看久了也就觉得不过如此，没什么意思。

反观张超越做菜，从切菜的刀工，再到炒制时候的颠勺，以及最后的调味，都是一个人完成。

观众从头到尾，都能看到新鲜的东西。

而且，她做的都是配料常见的家常菜，很容易就能买到。