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第三十一章 腊肉作坊准备中

蒙奇点点头,价格确实不高,不过却没有发表任何意见,露出一副为难的神情。

“大当家的,想必你也知道,这新鲜的东西最容易被接受的肯定是有一定的经济基础的,不过这辣酱想要做大却不能靠那几个少数的富人,所以我想将辣酱的价格定的平民化一些,这次做的是价格偏高一点,用罐子成的属于其中的精品,当然我用的陶罐是差了些,大当家可以订做一些小一点的精致一些的瓷瓶,这样卖相好些,价格也能提上去。过几天我会做一些平民化的,用大坦子成着,散称给想要购买的百姓。”杨桃一个劲的给蒙奇出着主意。

蒙奇点点头杨桃给的价格并不是很高,正如杨桃所说,自己只需换个包装价格变能翻上几翻。

“那好,我就先留下卖卖试试。”蒙奇想到前一阵子夏侯旭曾经和自己提过,杨桃想办个腊肉作坊的事情。随即问道:“不知,夫人的腊肉做的怎么样了,如今我这腊肉已经卖断了货,京城的贵客催的实在不紧了些。”

杨桃想过自己的作坊就算是开起来恐怕也不能满足全国的消费市场。

“蒙大当家,物以稀为贵,你久经商场,想必比我更加懂的其中的门道。”杨桃很想跟蒙奇说出自己的想法,自己入技术股,蒙奇在全国各地开设加工厂,可自己的加工厂还没落实好,她实在没有让蒙奇信服的事实依据。

“蒙大当家可有熟识的器具工坊?要做工精细的,我夫人想出来一个专门绞肉和碎辣椒末的机器,可是一般的铁匠铺却做不了。”夏侯旭自然是知道一些杨桃的想法的,若是不将这绞肉机做出来杨桃怕是不会和蒙奇说自己的想法的。

蒙奇道:“倒是有家熟悉的,夏爷若是信得过我大可将图纸交给我,我保证三天之内将它做出来。”

杨桃到没什么不放心,因为当时她和夏侯旭画图纸的时候就是按照零部件画的,他们就算是做了出来,可是自己若是不给他安装示范,想必他们也组装不起来,随即用眼神示意夏侯旭将图纸交给蒙奇。

“劳烦蒙大当家的帮忙,哪会不信任,疑人不用,用人不疑。蒙大当家的收好,三天之后我来取便是。”说着便将图纸递给蒙奇。

蒙奇并没有看图纸里面画的久经是什么,接过之后只小心翼翼的将其放入錦袋之中。

杨桃见状在心里暗暗的点了点头。

回家之后杨桃立马就到村里说明自己想要开工坊的事情。

“想必大家知道前阵子我家盖房子,顺便将旁边的地围起来的事情。我打算开一个腊肉加工厂,现在所有的事情都已准备妥帖,我今天召集大家就是要宣布招工的事情,首先是要招两个会杀猪的男人。每日只需将要宰杀的猪宰杀并分解好了便可。工资是一头猪三十文银子,两个人分。再就是招个专门切肉的工人,只需将每天屠宰好的猪肉按要求切成大小一致的肉块,每天十五文银子。还有两个揉肉的工人,将切好的肉用盐腌好后使劲揉搓,让其盐味快速渗透到肉的内部,每天是二十文银子。最后还要两个打杂工,每天将屠夫宰杀的肉洗净,交给切肉工,将切肉工切好的肉交给揉肉工,再将腌好的肉负责放到窑炉中挂上,出炉后将腊肉从窑炉中取出放进仓库。每天二十文。最后还要找个锅炉工人,这锅炉工的工作相比之下轻松的多,只要不让窑炉中的火灭了就行,但是绝对不能少的太旺。因为窑炉中的火不能灭所以需要住在工坊里,所以我想找个年龄大一些的,没有家庭琐事的人做。”

“蒙大当家,不知你可有熟识的器具作坊?我夫人研究了一个绞肉机,比较精细,”

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