一会儿,厨房里便飘出了香味,油炸小鱼出锅,酥脆爽口,鱼刺都能直接嚼碎的,春草娘跟柱子媳妇吃了一个,接人两人再吃了几个,炸起来的第一锅被两人吃差不多了,才没好意思继续,也不心疼油了,帮着春草打下手。
“肯定爱吃,这么多鱼,再煮肉就浪费了。”嫂子开口,便拿来大簸箕里的蔬菜,加了炸鱼的油进锅里,开始炒青菜。
用歪七八钮的不知名的字体统计好上工的工人,反正有哥哥在工地看着,春草便回了娘家,她还记挂着家里的鱼呢。
小鱼有半盆,春草拿着油坛往锅里哗哗的倒油,看的嫂子直抽气,这么多油,春草娘更是看不下去了,“你个败家子,哪儿有你这么用油的?”
柱子媳妇拿她没办法, 觉得这小姑子再聪明还是本性难移啊,这个懒是怎么都改不掉的。便想着,让春草教了自己,自己跟柱子去摆摊,结果还是被春草给拒绝了,理由是嫂子得给老刘家续香火,要好好养身体,不能累着,春草娘听了春草的话,天大地大,孙子最大,也加入反对的行列,柱子媳妇没办法,只好放弃了。
半盆小鱼,炸了足足有一堆筲箕,春草再将十多条大点的鱼红烧了,差不多也有大半盆,准备再做个红烧肉,被春草娘阻止了,“再吵个素菜就够了。”
好吃好喝,干活儿也就更卖力,春草听哥说了,便开始每天变着样做好吃的,虽然材料都还是原来简单的材料,但作为一个现代人,而且是一个资深吃货的现代人,春草懂得各种菜谱的做法,虽不如现代的专业大厨,但比起这个落后的古代,那就绰绰有余了。
“一个菜,一百两,给您这菜的做法,再给您取一个好听的名字,怎样?”
春草让嫂子去菜园子里掐了葱,找出家里的姜蒜干辣椒,再拿了一点面粉,打了几个鸡蛋进去,加水拌黏糊,春草准备将大的鱼红烧了,小的鱼裹面粉炸。
工人们每天吃着各种美味的饭菜,看吕子祺的目光都羡慕的不行,吕子祺真是捡到宝了,刚开始还以为是个傻子,结果居然娶了个如此会做饭的好媳妇儿,真是有口福啊。
“不是说都不咋稀罕这鱼么?要是有人不吃怎么办?”春草担心有人不爱吃的,就一个素菜,还要干体力活吃不饱就不好了。
春草将厨房的厨子都赶了出去,只留下嫂子给自己打帮手,就着厨房现成的材料,做了一个红烧鱼,再做了一道水煮肉片,一个麻婆豆腐,张掌柜依次品尝之后才开口,“这个豆腐我们店有,另两个菜怎么做的?”
柱子媳妇早就认为春草的脑瓜子灵活,如今做了这么多好吃的菜,就打春草的主意,天天缠着春草说去摆摊卖吃食。春草可不干,最累就是开馆子了,问题是还要自己当厨子?打死都不干,她还想天天睡懒觉呢。
“这名字倒是取的有意思,姑娘想怎么做交易?”
把大些的鱼挑出来放一边,小一些的鱼挑出来放另一边,一一剖了肚子洗干净,加盐,再放了剁碎的姜蒜沫子除腥,先将鱼腌着。
这肯定是自己女儿没错,春草娘最后只能自我总结,她女儿不但不傻,而且相当聪明。
春草介绍,“这个叫年年有鱼,这个叫满江红,做法嘛,张掌柜的有兴趣咱们就做个交易。”
自从春草上回大哭了一次,吕子祺便害怕春草哭,听见春草快哭了,最终还是不忍心的转身,将春草搂进怀里,拍了拍她的背,道,“我只是生气,你天天忙碌,做这么多好吃的,不是为我做的。”
待处理完鱼,等了一会儿吕子祺才回来,赶着牛车,买回了春草要的菜籽油跟鸡蛋,吕子祺说方大郎去出镖了,方老爹答应方叔,继续帮忙看葡萄干,牛车也用不上,他便把牛车租来用了。担心那边工地,吕子祺将牛车停院子里,拴好,便过去了。
吕子祺心里却很是不满,这些菜他跟这些工人一样,都是第一次吃到,嫁给自己这么久,也没见她做给自己吃过,生着春草的闷气,对春草也就爱理不理的。
书呆子这是吃醋了?“噗嗤!哈哈哈……”春草忍不住笑出声,“书呆子你这醋都吃。”
“这个?”虽然这两个菜都是新鲜的做法,味道也还不错,可一百两还是太贵,但想着少东家走的时候说过,多照看着点这姑娘,若是这姑娘有什么事情,也要及时通知他,便点了点头,“行,姑娘将菜谱写下来,我去拿银子。”
春草叫住了要进屋取银子的张掌柜, “掌柜的不急,我这儿不止这两个菜,再说我也不会写字,这样,我回去整理一份菜谱,一百两一个菜,您呢,也给您少东家通报一声,看是否答应,等我写好菜谱过来,您再给我答复。” 春草有把握万风是会答应的,他不缺这几个钱,但是这些个菜谱,虽然有些贵,但是却是这里没有的,也并非不值。
张掌柜听说有一份菜谱,吃惊了看了春草一眼,便开口,“也行,那我先给姑娘二百银子订金,下次姑娘再带菜谱过来,若是少东家不同意买菜谱,姑娘便将刚那两个菜的做法告知,这二百两银子还是姑娘的,若是少东家同意,咱再算银子。”说完便进屋拿了二百两银子。
春草不客气的接了银子,起身跟张掌柜的告辞,已经是晌午,掌柜的便留春草吃饭,不知道为什么,春草想着是占万风的便宜,便觉得不占白不占,答应留下吃饭。
掌柜的让厨房再做了几个菜,还上了卤肥肠,卤鸭,两人吃过饭才出了酒楼。