架起大锅,放进蛇段和砍开的鸡架,加水没过,煮到锅里出了大量的浮沫,她飞快用大漏勺把蛇段和鸡架都捞出来,重新用冷水洗净,并且控掉水份。
洗净的锅再烧热,下油,将早就切好的姜片丢进油里炸至焦黄,再把蛇段和鸡架丢进锅里翻炒。直炒到味到了肉香时,才往锅里倒了一杯酒,随后又加水没过肉,再把下山时挖到的野姜片、野参、野蒜还有野椒都加进去一块儿煮到沸腾,才把锅里的所有移到早就冼净的大瓦罐里,然后小火慢慢的炖着。
煲好了蛇,她把之前切出来的鸡翅鸡腿斩成两指宽的小块,待锅里的油热了之后,将鸡块倒进锅里翻炒,一直炒到鸡块的水份没了,爆了油,又立即将提前准备好的姜蒜放进锅里爆香,然后加适量的盐,加水没过鸡肉,再把找成小块的云菇丢进锅里,盖上与鸡块一起煮。直煮到锅里的水收得差不多了,才往里面撒了一把葱,翻炒收汁,出锅。
揭开瓦罐的盖子查看了下蛇肉煲的程度,桃夭将野菜的叶子和茎分开,叶子撕成条放在一旁备用,茎去掉外面的厚皮,切成细细的丝。
重新回上锅,油热后,把之前腌好的鸡胸肉丢进,加入野菜的茎和野椒,简单的爆炒一番,在鸡肉刚刚变色的时候,迅速起锅。
随后将野菜叶子用开水烫软,丢进了瓦罐里,再在上面撒了一把葱。
元辰早就闻着香味在厨房门口等着了,听到她说行了,马上过来端菜:“烫,我来。”
桃夭也不跟他抢,转身去拿碗筷:“香吧。”
“香。”元辰应得很实在:“我有些明白,你当初为什么要租这个院子了。”
这个院子在镇边上,两侧又没有邻居,他家吃些什么,旁人很难发现。至于太过于偏僻,有茶包在,安全根本就不是问题。
桃夭拿起汤勺,先给他舀了半碗蛇鸡汤:“我还瞧中了这屋后的那块地。对了,我昨儿瞧着我们种的菜已经长出来了。”这种日子虽然需要她自己动手劳作,但简单得让她踏实。
元辰看着她眼中的神色,大概明白她的想法,低头喝了口汤,什么也没有说。
有了山鸡的那一百两银,桃夭决定暂时不再上山,不知是元辰想替她补补,还是茶包自己馋,每天一大早,都能看到茶包放在屋门口的猎物。
有山鸡、有兔子、有小羚羊,甚至还有野猪仔子……
眼前的肉和山里的野味在桃夭的眼中是两个完全不同的概念,她实在是做不出来将美味往外推的事儿,只得默许元辰将那些猎物处理好,然后按她自己的喜好煮成一道道菜,吃进肚子里。
半个月吃下来,桃夭晚上洗澡的时候,发现自己腰间多出了一圈明显的肥肉,甚至都能捏得起来。
再这样下去,不用三个月,她一定会胖得跟生小乐儿前一样!
一想到自己生产之前的身材,她惨叫一声,飞快的套上衣服,冲出去寻元辰算帐。
“我跟你说,就算明儿茶包拖回只熊,我也只做正常的份,哪怕都丢了,也绝对不再多吃一口了!”她叉着腰,恶狠狠的冲着元辰吼着。
她敢保证,他就揪住了她现在不敢出去卖野味,才会指使茶包每日去猎食的;她更加保证,他知道她舍不得浪费食物才每天以“饱了”为借口,留下一些她正好能吃完的量,还很巧妙地还逐日增加,才会让她在不知不觉中越吃越多的。
不能吃了,她绝对不能再吃了……
“嘘……”元辰冲着她比了个手势:“别说话。”
“你理亏了,不敢跟我说?”桃夭哪会听他的,吼得更大声了:“你别想!”
元辰一把捂住了她的嘴,低声在她耳边道:“有人往我们这边来了,你确定要让他们听到?”
桃夭马上压低了声音,紧张地问:“真的?”
现在都天黑了,谁会往他们这来,难道是路过的?
“一会儿跟你算帐。”她依旧恶狠狠的表示,这件事还没过去。
元辰摇头:“应该是冲我们来的。”
这话,把桃夭吓了个好歹,难道他们的身份暴露了?不可能啊,这半个月茶包猎回来的野味她都没卖,有元辰和茶包在,旁人也不可能在不被发现的状况下偷看到他们的举动。
正胡思乱想着,院门被人拍响了:“丹夫人,开门啊,开门……”
听着那正在变嗓的公鸭声,桃夭认出来了,“是客栈的小轮。”
不会是老板娘出事吧。
她推了下元辰,示意他去开门,自己忙跑进里屋加一件外衫,等她穿好衣服出来时,小轮一把鼻涕一把泪的坐在院门槛上,看到她如同看到亲人一般,忙嚷道:“丹夫人,你快去替老板娘做证,说那山鸡是你卖给客栈的。”
她卖给老板娘的山鸡惹祸了?
桃夭怔了一下后,不由得有些恼怒,就算是灵鸡又如何,是她自家的山上的山鸡,她这个主人想卖给谁就卖给谁,关旁人什么事。
“你别着急,把事情说清楚。”桃夭转身想倒杯水给他,小轮急得跑过来就要拽她胳膊,元辰挡了一下,他没抓着,着急的大喊:“再慢就来不急了,说不定现在老板娘就被他们给抓走了。”
桃夭见事情这么紧急,又与自己脱不了干系,也顾不上其它了:“你等着,我抱了小乐儿就随你去。”
路上,桃夭才知道事情的原由。
这几日她没去客栈,不知道老板娘好心救了一个从夫家逃出来的可怜女子,没想到那女子的夫家人很有来头,很快就追了过来。那女子也不是个好的,瞧着状况不对,就瞒着老板娘偷偷的逃走了,结果那些人不相信老板娘说的话,非让老板娘把人交出来。
而她卖给老板娘的那只山鸡,就成了他们的借口,说是他们丢失的灵鸡,若老板娘不能赔偿他们灵鸡的损失,他们就要把老板娘送官严惩。
眼下老板娘是有嘴也说不清楚了,小轮见状不好,就偷出来寻她求助。
%(=^3^=)”……蛇煲鸡《龙风汤》的作法是真的,只是需要加更多的滋补药材和一些调味料。
(本章完)