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第255章 臊子面

一旁虎头戳了戳小白的肚子,“小白,我也给你一点,我们就都吃的一样多了。”

小白眼睛笑的眯了起来,一旁小九虎天虎丘也都给了小白一点,小白很满意,“嗷呜……&好吃!”

莫夜几人摇头一笑,“我们继续做,虎你来做油泼面吧,阿妈虎梅,我教你们俩做臊子面,臊子面需要汤头。”

莫夜拿了两大块较肥嫩带皮的哼哼兽肉,七分瘦,三分肥。然后将肉切成小碎片,很薄。

“然后放在锅里翻炒,加入姜末继续翻炒,最后加入盐还有酸汁,放上了椒粉末,”莫夜边说边做,然后等快熟了的时候,“快熟了的时候,加入点辣椒粉,能吃辣的加上点,稍微顿一会就盛出来,肉末就做好了。”

“圆头草切碎,咕咕蛋要鸡蛋,煎成蛋皮,切小菱形片,待用,”莫夜开始做煎蛋皮,做的比较慢,昨晚两个,随后将土豆小块也准备好,“这样然后炒菜。”

莫夜将准备好的圆头草还有土豆小块还有青菜在锅里翻炒,随后盛出来,在倒入油,然后等熟之后将备好的姜末倒入油中,然后再倒如盐还有酸汁后,用勺子搅直至盐化开,再倒入开水后,用慢火烧,让汤继续翻滚,“要等汤彻底开了,就可以放入切好的鸡蛋饼、炒好的底菜、切好的豆块、肉末了这就做好汤头了。”

“面好了吗?虎梅,”虎梅在一旁的锅内烧开水煮面,莫夜看了一眼问道。

“这就好了,我正打算盛出来。”虎梅看向莫夜,“等一下,我这就盛出来。”

莫夜在做好的面之中倒入做好的汤头,“这次做的做的比较多,油泼面也好了,大家都先吃点,我在做一下摔面。”

“你先别做了,我家一块先吃,吃完一块做,”虎鱼拉住莫夜,这孩子!

“对啊,莫夜,先别做了,一会我们一起做,你都累了大半天了,”虎和虎梅也都让莫夜一块吃。

莫夜也没再去做,便和大家一块吃臊子面了。

(本章完)

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